魔蝎小说 > 现代言情 > 穿回九零全家下岗前 > 第297章 第297章
    魏容从窗口过,见状好笑地道:“看把你高兴得,那人多肯定吃炒菜啊。”


    餐馆居然在员工中心和食堂形成了一定的竞争关系。


    她最近在跑成立餐饮公司的手续,到时候全弄好也就是一个独立的子公司了。


    而且餐饮公司如今已经有140家店了。


    有128家是依附超市的。还有一家是给公婆挣零花钱的,那跟她没什么关系。


    还有10家是她这一两个月新开出来的。在各处有超市的市区、区县另租了门面开的。


    另外一家就是在食堂里开的。


    所以,她跟食堂其实竞争也不大。只是给住在员工区的员工、家属多一个选择。


    她和大师傅说是对手,其实也有闹着玩的成分。


    但大师傅对此很上心,这事关他的面子啊。


    这会儿大师傅忙着锅里,也就‘哼哼’了两声而已。


    餐桌旁郑奎已经坐下了,他看到傅杳钧便道:“老傅,这回你可得出点血啊。”


    黎夏挑眉,“什么情况?”


    “黎总,这家伙答应请客的啊。他居然没有告诉你么?他领了三十万分红,答应等你回来就请客。要不我怎么会说到自助餐?”


    黎夏当初还担心老郑在外不服管,搞小山头呢。结果她带他闹了朱应泉生日party,他就被收服了。


    以后会不会变不知道。但目前看来暂时不会掉链子。


    毕竟好好的干,一年堂堂正正就能拿一百万分红啊。以后店多了还有得涨,有什么不好?


    黎夏道:“店庆肯定公司请客啊。以后再叫傅总请吧。”


    王蕾笑道:“黎总,我们期待了两个月了,就盼着宰傅总一顿呢。难得大家聚拢啊。”


    黎夏笑了笑,没有再干涉。


    傅杳钧对吴娜道:“你发文下去,截止去年底的24家店,店里的团建活动,我给他们各添200块的费用。另外,l4以上的管理组,如果不嫌回去得晚,明晚五点吃自助餐。”


    吴娜道:“管理组不限是去年在职的吧?”


    “管理组不限,管理组人少。”


    明天店庆,从去年一个店来15人,减到一个店来10个人。


    可就算是这样,也来了1280人。


    这一千多人,吴娜可太知道有多费钱了。包车接送,酒店也订了八个才安顿下。


    要是都请的话,城里自助餐一客28元,那傅总真的要出血了!4万多块啊。


    一套房就这么一顿给吃没了。所以傅总也只能是请管理组了。


    吴娜点头应下,“那估计得有两三百人,我们干脆包场吧?”这得提前预定才行。


    128个店长,四地的行政人员,然后区经理、区域经理......


    黎夏盘算了一下,这也得吃掉老傅五千,再加上给24家店添了4800块的活动经费。一万了!


    傅杳钧摇头道:“吴娜,我一会儿给你4000块,安排人去采买食材。到时候叫住在员工中心的人也都一起来吧,家属也叫上。”


    这加起来得有六百号人!


    其他的员工,吃过午饭就得坐包车回去了。还得保证门店的正常运营呢。


    但住在员工中心的可以分享。


    黎夏挑眉,“我以为你进城去请呢,合着还是在食堂搞啊?”


    “那自助餐就是品种多,口味不一定比我们请的大师傅好。而且光咱们超市就很多食材、水果了啊。咱们的生鲜几乎把市面上的都囊括了。员工价不还有八折么。4000块,保证吃饱吃好了。海鲜这块我安排了人明天从省城发车运过来。大水箱装着,充氧。不多,一个意思吧。”


    吴娜道:“我以为我就是会精打细算的了。”


    傅杳钧道:“那你们以为呢?人家自助餐赚钱得很。4000块,可以买到价值5000的食材。加上几千块的海鲜,足够了!”


    黎夏捏捏鼻梁,海鲜她们只有省城和山城在卖。因为这两处都有机场。但是贵!


    海鲜需要非常快捷的物流,这才能吃到新鲜的。


    对于地处内陆的蜀中,新鲜海鲜是奢侈品。


    x山自助餐店的海鲜,那尽都是冷冻的。


    所以,听说还有一车海鲜。就连郑奎都拍着老傅的肩膀道:“嗯,够意思,确实是出血了。”


    加上海鲜,估计老傅得花小两万了。


    傅杳钧道:“明年你和王蕾也比照办理啊。”


    王蕾道:“你赶紧把省城的员工中心和办公大楼弄好。”那就不用再运回x山了。


    傅杳钧点头,举了下茶杯,“你们多多支援就行了。”


    老郑呼出一口气。人家是省城,老板肯定是先尽着省城了。


    黎夏笑笑,不是先尽着省城,是我让总部不能出川啊。


    说话间,大师傅带着人来上菜了。


    黎夏看大师傅给她做了酸笋鸡皮汤、拍黄瓜,嘴巴里顿时开始分泌起唾液来。


    她吃完一碗就下桌了,“下午五点,所有l5以上人员到会议室开会,异地也通知视屏连线。我上楼去休息一下。”


    众人正色道:“是。”这显然是有大事了啊。


    等黎夏走远了,郑奎道:“我本来以为店庆看到黎总不会有什么事的。”


    如今大家都习惯了,黎总临时喊开会,那肯定是有大事发生或者即将发生。


    只是没想到店庆居然也有事。


    等只剩三个老总和陆晓云时,王蕾道:“傅总,透露一下什么情况吧。”


    傅杳钧道:“家乐福有一家8000平米的门店已经在北京进行装修了。”


    郑奎挑眉,“老板刚知道?”他们这是要迎来开业以来最大的挑战了吧。


    “不,她从北京回来就和我透了点风声。”


    王蕾惊诧地道:“然后她安安心心的跑去谈了两个多月的恋爱?”


    郑奎道:“老板一向举重若轻的。这个数啊,她知会我们的时候好淡定的!”他比了个‘二’。


    傅杳钧道:“我倒觉得老板是知道这波冲击不可避免,大战来临前出去放松了。因为接下来估计有得忙了。咱们可能会经常看到她,至少是在视屏里。怎么应对她只跟我说了四个字。”


    “哪四个字?”


    “跑马圈地。所以,等回头会上再听她说吧。我也要回去休息了。”


    都是坐了六七个小时车的,谁不累?于是各奔各的小套房。


    陆晓云在这里没有宿舍,吴娜安排她去楼上闲置的客房住。


    一共装修了四间客房,韩教授住了一间,他两个助手住了一间。另外两间空着。


    不过这会儿那三人都在汶川那边没回来。刘明亮的新店要开了,他们也在进行学校最后的选址。


    而且他们时不时还回省城地震厅报到的。


    但是那两间屋基本已经固定是他们住的了,东西都搁里头在的。


    黎夏回到楼上自己的办公室,这里和里头的套房都打扫得很干净。


    枕套、被单还有阳光的味道。


    除了她只有顾芬芳有钥匙。如果顾芬芳忙得过来,肯定会自己过来打理。


    忙不过来的话可能就是把钥匙交给了吴娜,定然不可能交给别的什么人。


    她泡了个澡解乏,然后把闹钟上到4点半,关上隔音玻璃开启空调,然后爬上床睡了。


    这么坐车,真是折腾!


    陈玲唱‘1997快些来吧’,她只希望1999快些来吧。


    不是想早点结婚,是想早点通高速公路的。


    到了四点半,闹钟准点响起。


    黎夏梳洗之后换了一身职业化一点的衬衣、套裙往办公室去。


    她推门进去发现,算上大屏幕视屏连线的,已经有二十来个l5了。有这么多了么?


    而且十几个市几乎同步在开店,店庆过后也要再产生不少l5的区域经理。


    难怪她的人力成本占上升得那么快。


    就光这两个级别,目前一个月就得发四五十万的工资、奖金了。


    再加上那几个老总,一个月差不多八十万了。


    然后还有四千l1到l3,一个月一百万出头了!


    不过还好,绝对数量上升了,但占比并没有上涨。


    上个月,黎夏公司的员工总数就突破四千了。现在都快奔到五千了。到年底妥妥的破六千。


    现在的开店速度,一个月二三十家店。店庆之后再把人派往各省会城市,这数目还得增加。


    再过个一两年外资可能才会到二线城市,她希望西南、西北、华南都能被她铺满点。


    到时候不说半壁江山,至少也是零售业巨头之一了。


    “黎总好——”


    黎夏点点头,在首位坐了下来。


    顾芬芳过来,把她的笔记本电脑合投影仪连上。


    傅杳钧坐在她左手边,凑过来小声道:“黎总,我刚得到消息:关家兄弟去云南开超市了。刚开始装修,听说是元旦开业。一次12家!”


    黎夏挑眉,“开就开吧,我就不信在云南他们还能不让咱们开新店。”


    傅杳钧眼中有些担忧。倒不是担忧关家兄弟能不让他们去云南开店。而是,他们这副做派,是要把超市作为支柱产业了。


    之前说警方在查他们,也没有下文。


    该不会让他们顺利洗|白了吧。那他们还能顺利吞并关家的店么?


    他们超市发源于x山,结果在发源地处处受限。这讲起来都要成笑话了。


    他的担忧黎夏也知道。后世很多大企业,其实发家的时候都有些不清白的地方。


    但后来往正规生意上转,就洗干净脚上岸了。


    “比起家乐福,管家超市只算藓芥之疾。”


    傅杳钧点头。确实,外资才是心腹大患。


    其他的本土超市,现在都很难在西南动摇他们了。


    黎夏道:“家乐福大家了解么?”


    在座的管理组都点头,员工阅览室里有全球知名的零售业的巨头的详细介绍。


    沃尔玛和家乐福是其中数一数二的。


    就是之前不了解,这会儿大屏幕上也都列着数据呢。


    家乐福成立36周年了,欧洲最大零售商,世界第二大零售连锁集团,世界500强企业,大卖场业态的开创者。


    世界500强大家也知道,中国只有几家国有大银行和中石油、中石化名列其中。这500强的能量可想儿子。


    “那我就不多介绍了。我得到的消息是今年12月,家乐福要进入中国,在北京开第一家门店,总面积8000平米。这是进入中国市场的第一家外企零售巨头。他们赚到了钱,什么沃尔玛、麦德龙、乐天都会来。”


    这个消息让刚知情的一众管理组十分的震惊。


    一直在喊狼来了,这回狼终于真的来了。


    第一个浮上心头的念头都是,他们能干得过人家么?【魔蝎小说www.moxiexs.top】