第101章
顾女师对于自己来王家这差事, 心里肯定也是有数的。她在六尚局多年，虽然运气不太好没能升到尚宫，但好歹从一个小宫女一路做到正七品司簿，哪能没有这点眼色。
原本她也不是马上要出宫养老, 离年岁也还有个两三年, 汪大监却忽然挑上了她, 将她送来这王家做女师, 顾女师跟汪桓的想法一样, 揣摩着这未来国母莫非就要从王家出了？
即便不是正宫皇后, 那也必然是一宫主位。因此顾女师对自己临近出宫养老还能有这般重用，自是激动兴奋地打起十二番精神来，临老还能跟上这么一位主子，这该是她的造化呀。
而对于这人选究竟是谁，顾女师却也不敢肯定，虽说常理而论应当是王家的嫡四女，可却也难说, 那王家五娘虽说是个庶女, 颜色容貌却很是不差, 毕竟谁知道官家究竟会看上谁，所以顾女师对于王五娘同样也不敢轻慢的。
又听王大娘子说还要来一个张五娘子, 顾女师自然也不敢轻慢, 能在这个时候来跟王家姐妹一起读书的人，哪能是闲杂人等, 表面上家中虽是个商户，可人家也有来头，能被王大娘子接来读书本身就是来头了。所以顾女师对于自己将要收下的三个学生，心里早已明智的做了决定, 全都好生地用心教导就是了。
此前顾女师刚到王家时，王大娘子已经让王四娘、王五娘见过礼了，不过头一日开课，也还要有一个正经的拜师礼，三个女孩儿一起进来，顾女师目光在王四娘、王五娘身上含笑划过，落在后头的张五娘子身上不禁微微一顿，无他，这小娘子相貌生得太好了，明眸皓齿，眉眼如画，行走之间神态安然，小小年纪竟这般端庄大气。
顾女师心头跳了跳，一时竟有些拿不准了，不禁揣摩起王家把这张五娘子接来跟自家女儿一起读书的用意。这张家五娘子既然跟王家姐妹一起读书，没准就入了贵人的眼，将来前程可也难说。
所谓万事皆有可能，顾女师好歹是见过章献明肃皇后的，也就是那位鼎鼎大名的刘太后，那位是个什么出身？还不是照样母仪天下、执掌大宋朝政多少年。
不过……顾女师不动声色的目光在三个女孩儿身上划过，三个女孩的规矩仪态说来也不算差了，但需要学习的地方可还不少。王家底蕴毕竟还浅，那王四娘、王五娘的规矩礼仪只能说一般，至于那位张五娘子，浑然率真，看起来压根没经过调教。
规矩教养、礼仪气度这些谁都不是天生就会，得有人教，顾女师现在觉得自己就是来干这个的。若不然，王家原先那位周女师文采学识就已经很好了，哪还用得着她来。
这桩差事唯一让顾女师没琢磨明白的就是汪大监仔细叮嘱她不要教《女则》《女诫》，不过宫中教导宫人识字实用为主，也都不是用的《女则》《女诫》做教材，顾女师倒觉得四书五经更好用。至于要教算账什么的，顾女师起初倒也没有多想，这算账看账原本就是大家主母必学的东西。
三个女孩儿进来后并列一排，恭恭敬敬行了一个拜师的叉手礼。等顾女师教导几句、王大娘子再勉励几句，王大娘子便退到一旁，把课堂留给了师生四个。
规矩要从头立起来，开学第一课，顾女师就从三个女孩儿方才行礼的动作讲起。
顾女师打量平安，平安也在借着进门的动作悄悄观察顾女师，看着很是端庄的一位老嬷嬷，确实如王四娘所说不苟言笑，肩背挺得笔直，连头发都梳得一丝不苟，不过看起来面容平和，说话温声和气的，倒是不凶。
可接下来，平安才领教到这位看起来不凶、说话和气连个高声都没有的顾女师的厉害，单只是一个叉手礼的动作，她便能给她们每个人指出缺点毛病来，让她们一遍遍的练，肩膀腰背稍稍一垮，顾女师手中的戒尺便会不轻不重地拍过来，毫不迟疑地给她们纠正到位。
平安这才知道，原来她长到九岁走了这么些年的路，就连刚才抬脚进门的动作都是不对的。
王大娘子却在一旁看得用心，恨不得自己也起身跟着学学。她未嫁时只是杨家一个不受重视的旁支女儿，比不得那些世家大户精心调教出来的高门贵女，规矩礼仪原就不太行，如今即便做了将军夫人，这通身的气度还是差了些，大场面上有点压不住。
王大娘子满心欣慰，越发对顾女师信任起来，叮嘱三个女孩儿要好好学。
三个女孩儿年纪小，却免不了偷偷叫苦。好在学了大半个时辰礼仪规矩之后，顾女师开始上课教书了。
顾女师当真没让她们读《女诫》，得知三个女孩都有些读书识字底子的，顾女师便从一册《论语》开始教起。课间小憩之后，又略略考较了她们的算术底子，开始先教记账。
…………
赵暻这日又在南北作坊泡了一整日。想到被他送去上学的那条小九漏鱼头一天入学，也不知道怎么样了，可还能适应。
说来得去看看，他好歹得尽到他的“监护”责任不是？平安说过女学都是半日课，下午她应当就在家了，从南北作坊回来时赵暻便稍稍早走了一些，吩咐车夫绕道去菜市街一趟。
宋武欲言又止，实在不明白官家为何独独对张家五娘子这般关注，太叫人纳闷了，实在是那张家五娘子太小了，才九岁的一个小孩，作为贴身侍卫宋武当然知道，小官家不光对那五娘子格外不同，还硬认了人家当妹妹。
宋武只好悄悄叫了个手下嘱咐道：“你先赶去张记小食铺看看，若是五娘子在里头，就跟她说四公子找她，叫她出来一趟。”
感觉像偷孩子似的。不过按照这几回宋武的经验，下午晚饭前这段时间，张五娘子很可能会单独呆在铺子里，不过也有可能是张家四娘子，而隔壁挨着门就是“张记粉皮粉条”，张家家主张有喜和宋九、宋十二一般都在，所以要去偷人家孩子还是要注意些的。
官家这个年岁，说大不大说小不小，总归是有所不便。
青油壁马车驶入菜市街西街，在距离张记小食铺不远处稍停了片刻，便看到小女孩一身浅紫上襦、松花色裙子从小食铺走了出来，站在门口歪着头看看这边，便自顾自往前去了。
车夫驱车过去，小孩进了一家糕饼铺子，很快拎着一包东西出来，走到马车前站住，车夫忙停下马车，宋武搬了个脚凳放好，平安便拎着东西，一手拎着裙子上了马车。
“买的什么好吃的？”赵暻问道，“我来瞧瞧你，今日上学可还好，那顾女师没有教《女诫》吧？”
“哼哼，”平安抿着嘴牵着嘴角地笑了下，把那荷叶包打开道，“没教《女诫》。买的糯米糕，四哥尝尝？”
刚过去两日，他这“四哥哥”就掉了一个字，赵暻瞧着小孩那样没顾上跟她理论这个，问道：“怎么了你这是？”
“哼哼，”平安依旧是抿着嘴要笑不笑地笑了下，一字一句道，“笑不露齿！”
赵暻：“？”
“笑不露齿，行不掀裙。”平安一根手指摁着上嘴唇，怪声怪气一个字一个字说道，“语莫掀唇，我跟你说话得慢一点，不能让你看到我的牙齿。”
赵暻：“……”
他没忍住笑了下，问道：“你这小孩，到底怎么啦？”
“你看你，笑得露着个大牙。”平安指着他说道，“你这是不对的，失礼的！”
赵暻慢慢坐直身子，正了面色问道：“顾女师教的？”
“嗯。”平安点头，车厢里车帘放下光线有点暗，小孩两只眼睛黑幽幽地望着他，带着某种说不出的揶揄和指控。
赵暻：“……”一时间险些骂娘，想着不能教坏小朋友，硬生生忍了下去。忍了忍还是来气，他什么时候让她教这些了？
“还教了什么？”
“教行礼。”平安说，“我们今日光行礼就练了大半个时辰，学不对要用戒尺打的。”
赵暻额角一跳，体罚都出来了？急忙问道：“还挨戒尺了，打哪儿了，疼不疼？”
“疼倒是不怎么疼，就是这样，肩膀错了拿戒尺拍肩膀，背没挺直拿戒尺拍背。”
平安比划着动作给他看。这些深宫老嬷嬷打人也有一套，当时有点疼但是不会伤人，平安肩膀上挨了两下，回来自己仔细看了，没留印子。
“不过那个顾女师，字写得很漂亮，学识好，教人记账算账也很有一套的。”平安实事求是说道，跟顾女师教的记账一比，她爹铺子里那个账册就可以拿去扔了。
赵暻心说那是，当时汪桓一起给他找了两个人选，他自己挑中的这个顾女官，就是看中她出自尚宫局，先后做过典记、司薄，执掌整个六尚二十四司的文书记档、宫人名册以及财务等等，寻思着专门干这个的，教平安算账记账应当一点问题没有。
可是谁叫她教这些吹毛求疵的礼仪规矩了？！
倒不是他不重视礼仪规矩，人嘛，都不能免俗，基本的礼仪教养还是要有的，可是大差不差就行了，关键是平安才多大？这不虐待小孩子吗。
再说了，什么笑不露齿行不掀裙，这一套古人怎么讲究他不太知道，毕竟他年纪小又是个男的，可平安是现代人，现代人！
见赵暻脸色不好，年纪不大皱着个眉头黑着脸，跟谁借了他的米还了糠似的，平安扁扁嘴无奈说道：“四哥你别生气了，我也知道学这些没有坏处。王大娘子叫我们好好学，说这些规矩教养都是千金贵女们必得要学的。可是我就想去多读点书、学个算账罢了。”
“四娘、五娘是高门贵女，将来要嫁去大户人家做当家大娘子的，她们还要学持家理事什么的，可是我将来就想当个有钱的大商户罢了，我学这些干什么呀真是的。”
平安絮絮叨叨诉着苦，捏了一块松软的糯米糕送进嘴里，慢悠悠吃完说道：“就比如这糯米糕吧，今日课间我们吃点心，顾女师便跟我们说这些甜食糕点什么的不能多吃，肉食也不能多吃，饭吃七分饱，怕长胖，长胖就不好看了。”
“听她胡说，小孩子就得好好吃饭，不能缺营养。”赵暻想了想说道，“你先回去吧，回头你家里人找你了。你放心，兴许那个顾女师就是一开头立立规矩罢了，学堂都这样，头一天开学都要训话立规矩的，她是去做女师的，又不是去当教习嬷嬷，往后应当不会了。”
“但愿吧。”平安答应着。
赵暻叫了停车，让平安下车，指了个侍卫送她回去。
赵暻也不回集禧观了，吩咐车夫回宫，回去就把汪桓叫来骂了一顿。赵暻真是忍不住郁闷，亏他名义上还是这大宋的皇帝，虽说还没有亲政吧，可安排这么点事都能出岔子，害得小孩白白受苦，追根究底还不都是他害的吗，小孩子都已经够可怜了。
八岁登基，忽然就接下这么大一摊子，谁问过他愿意了吗？他明明已经很努力了，能不能治国平天下先不知道，难不成连自己唯一的小伙伴也护不好？
赵暻骂汪桓，亏你还是掌宫的大监，怎么这么点事都办不好？汪桓被骂得一头雾水，弄明白是顾女官那边闯了祸，汪桓那个懊恼呀，天都黑了愣是把顾女官召了来，也一通骂，亏你还是宫里的老人了，怎么连这点事情都办不好？
“你行不行啊顾女官？”汪桓道，“你若不行你赶紧的，我换个人。”
顾女官茫然，她……她没干什么呀？
“就是叫你去当女师，你教教读书习字、算账看账就行了，又不是叫你去当教习嬷嬷。”汪桓学着小官家的口气埋怨道，“顾女官您可真行，可真会给我出岔子，您看您这事办的。”
顾女官明白过来有点吓到了，心惊不已，她这才刚刚上了一上午的课，官家下午就知道了，还动了这么大的怒？这这……
小官家虽说还没有亲政，可太后大娘娘是人家亲娘，宫里近前伺候的人都知道，太后大娘娘对小官家的话很是听从的，回头小官家要是去太后大娘娘跟前告她一状，没准她这养老的饭就不用再吃了，都省了吧。
顾女官急忙跟汪桓解释，宫里这不都这样吗，高门贵女、公主县主，便是太后大娘娘当年嫁入中宫，宫规礼仪也是这么学过来的，所以她就领会错了。
“内官且给奴一个改过的机会，奴今日才刚去，头一日上课，您就把奴换了，王家那边实在不好说话，我如今知道该怎么教了，保证不会再出差错。”
汪桓还真不好直接换人，再说小官家也没让他换人。汪桓便缓了口气说道：“我听着官家那意思，礼仪教养你也不是不能教，可几个小娘子年纪小，你得慢慢教，你不能硬教。” 于是汪桓千叮万嘱，叫她千万莫要再自作主张了，这才打发顾女官回去。
于是平安次日再去上课，便发现顾女师今日和气了许多。三个女孩儿满肚子忐忑，努力按照昨日所学的行了礼，顾女师也没再拿着戒尺指点纠正，只叫她们去位上坐好，先读背一章《论语》，她今日要讲。
那章书平安以前读过的，其实差不多已经会背了，心中默读几遍，闭上眼睛试着背了出来。
平安得意地咧嘴一笑，想到“笑不露齿”，赶紧拿起书本把脸遮住。
作者有话说：
无
第102章
顾女师尽心教导三个女孩儿, 一边私底下忍不住琢磨，这三个里头到底是谁呢？
顾女师起初是完全排除平安的。无他，张家五娘子家中是商户，去年才刚从沂州来, 跟宫里头、跟小官家应当没有任何交集。
顾女师自然是把目标放在了王四娘、王五娘身上。王五娘毕竟还小, 才九岁, 王四娘十一岁, 且跟随母亲进过宫, 没准就跟小官家见过的。
既然是小官家的意思, 而并非太后大娘娘看上要培养的人选，那么两人必定私下认识，而且早有往来，当日刚上半日课，下午小官家就知道了。
于是顾女师觉得，这个人约莫就是王家四娘子了。
不过吃过一回排落，顾女师再也不敢私心揣摩上意了, 老老实实按照吩咐, 教三个女孩儿读书识字、算账看账为好。反正她拢共只有三个学生。
不过刚上了两日的课顾女师便发现, 此前她最不看好的张家五娘子竟是三人里头识字最多、功课进度最快的，四书里头《论语》《大学》都已经学得不错了, 《孟子》也读过一点。而跟她同岁的王五娘一本《千字文》才学完, 《论语》刚开始读，如此跟着另两人一起学《论语》, 王五娘便格外吃力了，跟不上趟。
所以两日之后，摸清学情的顾女师便针对她们每个人调整了功课，开始教平安和王四娘读《孟子》。说实话, 得知平安四岁就开始读书认字，顾女师颇有些惊讶，这偏僻州县的小商户人家，竟还有这等见识。作为女官出身，顾女师自是不比民间寻常妇人，素来看重女子读书识字，加上平安聪慧好学，顾女师不觉添了几分喜爱。
记账看账三个女孩儿倒是都不曾学过，一样的从头开始，不过王五娘识字太少，又只好把王五娘功课进度给她缓一缓。
如此在王家女学刚刚上了四五日学，平安回家便开始拿她爹的账册开刀了。她爹那个账本据说还是经人指点过的，大约算得上“三柱记账法”，只不过她爹更会省事儿，就笼统的记了进货、卖出，出入拉杂混在一起，他记的时候可省事儿了，月末要算个盈余得一笔一笔扒拉老半天。
平安如今好歹知道了“三柱记账法”和“四柱记账法”，琢磨着四柱法她自己还刚开始学呢，三柱法对她爹来说倒还简单些，于是果断换了她爹的账本，叫她爹把出入账先分开、大主顾拿货和每日零碎账也分开再说。每一笔记账也都按固定格式，别随意乱来。
张有喜大为惊讶，赶紧招呼一家子都来学，尤其叫小九、十二和腊月、七月都仔细学学。
张有喜沾沾自喜跟宋氏说道：“这个女师好，这个女师有能耐，你看咱平安才跟着学了几日啊，这就会理账了。”
又捏着平安头上的小揪道：“说起来还是我们平安能耐，这么快就学会了，比你爹强，将来咱们平安一准能当个腰缠万贯的大商户。”
平安晃晃脑袋晃掉了她爹的手，她都九岁了，不想再像个小宝宝那样让人捏小揪了，而且八九岁之后宋氏开始教她梳双丫髻，她好不容易梳成的，她爹别再给她弄乱了。
相对于张有喜，宋氏那边小食铺的账目则简单些，他们以前就是笼统记一下每日的进项，月末盘点成本和盈余。女学只上半日课，但平安上学以后，夜市出摊宋氏就不让平安去了，平安下午除了做功课便在铺子里帮帮忙，顺理成章把铺子的账目接管过来。
平安把铺子里改成了一日账，每日记清楚成本支出和收入、盈余，也做个分类，如此月末再盘点一下，总算有个明晰的账目了。
张有喜一瞧乐了，瞧着人家宋氏那边账目弄得一清二楚，张有喜索性把自己这边的账目也交给平安管了，丝毫没觉得让九岁的小女儿给他管账有什么不对。
与其说学算账，平安眼下重点学的还是“看账”，她先得能看懂账本才行。没事干了平安就拿她爹的以前的账册练手，要把那一堆乱七八糟的账目分类整理出来。这事情有点繁琐，这个时候平安察觉自己还是差在了算术上，记账、看账是一方面，盘账快不快、准不准归根结底还得用到算术。
于是平安回过头来开始用功啃她那本《九章算术》，遇上弄不懂的，她就拿去问顾女师。没过几日顾女师开始琢磨，这位张五娘子似乎很喜欢学算术和看账算账？
并且王家姐妹那边，王大娘子还刻意拜托顾女师多教教礼仪规矩，有母亲压着，王四娘、王五娘倒也能用心学。
如此一来顾女师忍不住心里打鼓了，最不爱学礼仪规矩的是这个张五娘子，最爱学看账算账的也是她，难不成……
当时上头挑中她，可不就是要挑个会算账的。
可是，没有理由啊，无论从哪里来说，小官家都不可能认得张五娘子。顾女师也是百思不得其解，只能对三个学生越发小心了些。
期间赵暻没来，不过叫人又来做了个“回访”，问那顾女师还有没有再死教规矩，有没有再拿戒尺打人，平安说没有没有，蛮好蛮好。
不算不知道，平安花了几个下午把她爹铺子的账册整个盘了一遍才发现，她爹挣钱可是不少了。粉皮粉条生意要分个淡季、旺季，旺季时候比如去年他们家八月底进的京，九月中她爹把粉皮粉条铺子开起来，到腊月年底，三个多月时间她爹就挣了足足四百多贯。
年后转入淡季，但每个月也得有个三四十贯的盈余了。
再加上她娘这边，宋氏这边的账目平安不用算也都有数，母女四个辛辛苦苦，每月都能有四五十贯的进项，刨除成本也能有三十贯的盈余，委实不错了。不信你瞧瞧这周围商户，他们家生意算是红火的了，隔壁干果铺子进了淡季不景气，何掌柜两夫妻整日着急发愁。
但是，开支也大呀，一家八口人吃喝花销，这汴京可不比老家，一棵菜、一根柴都得花钱，莫说旁的，光是这房屋铺子的租钱，一年就得七十二贯！
加上她爹给两个表哥的工钱和分红，铺子的赋税，还有二哥的学费、二哥在书院吃住用、添厨钱什么的，以及光是过年回老家一趟，路费花销加上给爷爷奶奶、外公外婆的礼、补给亲戚同族各种各样的喜礼什么的，光这一趟回家过年，一家人就花掉三十多贯。
他们不在家，有些人情过往大伯父先帮他们出了，这钱他们年底回家要还给大伯父，如此积累起来也是一笔不小的开支。
平安越算越懊恼，真是连年都过不起了。
看着挣钱多，其实没攒下几个钱。不当家不知柴米贵，话说他们家这生意已经不错了，挣钱不少，一家人来到汴京能立住脚，能养活八口人有吃有穿，日子过得去了，但是但是！重点是，你问问这汴京城的房屋有多贵！
她爹这还盘算着买房子便利二哥科举呢，汴京城里住得下他们一大家子的房屋，便是偏远地方都得动辄上千贯。
这也太贵了，汴京好，可汴京房子也贵呀，他们几年前在沂州一百多贯就能买一处还不错的宅院，在这汴京连一小间破屋都买不到。
照这么下去，她哪天才能住上带花园的大房子？按她爹娘这个攒钱速度，怕是得等上大几百年吧。
平安开始操心柴米贵了。
这么下去不行，平安琢磨她爹这粉皮粉条铺子、她娘这小食铺也就这样了，生意好，能挣钱，可距离“挣大钱”，距离她想要的腰缠万贯的大商户还差得远呢。
所以她得弄个什么能做大、能挣大钱的生意呢？平安思来想去，懊恼地抛下账册，跑去吃个点心压压惊。
没法子，慢慢来，她现在毕竟还是个小孩，她想做生意人家还得有人理她。
吃完点心，平安跑去跟她爹说：“爹你以后别让表哥每日雇车接送我上学了，省点钱吧。”
张有喜一听，哎呦喂小女儿都知道给家里省钱了，忙说道：“其实也花不了几个钱，这不是一开头么，人家王家富贵，你去她家上学连个车接送都没有，有点说不过去，再说你坐长车也不方便。”
平安心里叹气，瞧瞧她这个爹吧，为了她上个学，硬要打肿脸充胖子。平安说：“爹啊，人家王家还能不知道咱家多穷多富，再说四娘、五娘跟杨家女学那些人不一样，她们不会瞧不起我。我往后就坐长车上学，你铺子里忙也不用叫表哥接送我了，我都九岁了，我自己能行。”
张有喜觉得委屈孩子了，想了想说道：“要不这样，以后天气好就叫你表哥坐长车送你上学、放学。”
结果刚说完这话，第二日下起了雨，张有喜二话没说又叫十二去车行拿车，送平安上学。
又一日下午，晚饭前平安在铺子里，赵暻身边那个跑腿的小厮儿就进来买酸梅汤了。
天气已经热了，那小厮儿要了一杯冰镇的酸梅汤，没要新杯子，平安便知道是他自己喝的，不是给四哥买的。果然他喝了酸梅汤，又问小憨包，要两个小憨包带走，平安说小憨包没有了。
小厮儿可怜巴巴看了平安一眼，平安心说别看她，看她也没有，小憨包太好卖，准备的肉饼都没有了，她拿什么做。
她如今要上学，平日也不在铺子里，想给他留都不好留。
“要不……”平安想了想，觉得是不是应当巴结感谢一下她背后的那棵大树，便说道，“要不明日我学堂休沐，我做了给他送去，你们明日去东西作坊还是去哪里？”
小厮儿哪里知道，话说他要能提前得知小官家的行踪他就不用当跑腿了，不过能跟在官家身边的哪有笨蛋，小厮儿略略一想便说道：“小人现在不知，不过五娘子明日只管准备出门，小人一早过来接您。”
王家女学也不知谁定的规矩，王大娘子还是顾女师，十日一休沐，休沐不用上学，平安起来收拾了去前头铺子，果然瞧见昨日那小厮儿进来了，就在柜台前买了杯羊乳茶自己喝。这小厮儿常来常往，还真越来越自在了。
平安便拿食盒装了两个小憨包，又拿了一盒小面包，拎着食盒跟宋氏说她出去一趟。
宋氏见她拎着食盒，下意识问道：“你要去找四娘她们玩？叫你表哥送你。”
平安原本打算跟她娘说她要去集禧观看南瓜的，见宋氏这样问，便含糊了过去说不用表哥送了，上午铺子里都忙，两个表哥那忙着呢，她自己能行。
平安拎着食盒出了门，走不远拐过街西头，那小厮儿快步赶上来笑道：“五娘子，公子这会儿在观中，小人送你过去。”
那小厮儿赶车来的，带平安去了集禧观，熟门熟路进了道观后院，赵暻正在吃饭，见平安进来也没起身，指指对面示意她坐，又指指桌上叫她吃。
“四哥好。”平安本想行个礼的，被他这样一副家常的做派一打断，便索性自来熟地坐下，问道，“四哥，你这么晚才吃早饭？”
“我一早起来读了书，跑了操，还打了一趟拳。”赵暻道，“早起不想吃，这会儿吃早饭不是正好？”
“你也要读书，你也上学吗？”平安好奇问道，她几次见他都在东西作坊，整天瞎转悠，也没见他上学啊。
赵暻不想提这个扫兴的话题，但是他确实也还要应付他那些老师，只不过几个老师之间钻空子来回忽悠罢了。
其实赵暻就想不明白了，他一个小皇帝，为什么那些人就爱教他读那些道德仁义的大头文章，有什么用啊，敌兵打来的时候他给敌人讲讲仁义？
“我跟你一样也要读书上学。不说这个了。”赵暻道，打开她带来的食盒看看，一早吃汉堡其实有点腻，便拿了一个小面包出来就着牛奶吃，同时把一碗牛奶推过来给她，叫她，“你吃了吗，再吃点儿，尝尝我这里的饭。”
旁边有下人端来铜盆，平安就着盆洗了手，见桌上摆着一碟小馒头，一碟圆圆的白生生的像炊饼，一碟红乎乎的看样子是枣泥糕，一碟白的不知道什么糕。不管馒头、炊饼还是糕都弄得小巧玲珑，另有四碟小酱菜，再有就是被他推过来的牛奶了。
一个人吃这么好啊！
平安端起牛奶来喝了一口，不禁抿嘴一笑，好香啊，她平日喝惯了加了各种料煮出来的羊奶，乍一喝回这样单纯的温牛奶，很是喜欢这样纯粹的奶香味。平安便依次尝了那个白的糕和红的糕，白的尝着是山药糕，红的是枣泥糕，平安喜欢吃枣泥，便就着牛奶把一块枣泥糕吃完了。
“这个是什么？”平安指着那碟圆圆的、白生生的、鸡蛋大小的东西问。
“小馒头。”赵暻道，“实心的馒头，加了牛奶的炊饼。”
接连换了几个说法，不过平安已经弄明白是什么了。赵暻伸手拿了一个递给她说：“你尝尝，我喜欢吃这个实心的。”
平安一口咬下去，唔，奶香浓郁，加了糖的，白糖。平安用力点头：“嗯，好吃，比有馅儿的好吃。”
她明明吃过早饭来的，尽管有点撑，吃完了一个还是又拿了一个，香香甜甜地当零嘴吃。
“你也喜欢吃？”赵暻笑，这小孩跟他一样爱喝奶，赵暻道，“回头叫厨子把法子告诉你，你回去可以做。”
平安黑眼睛幽幽看着他，不说话。
“又怎么了？”赵暻问。
何不食肉糜，平安在心里嘀咕，她在沂州根本就没喝过牛奶，来了汴京以后，她爹倒是给她买过两回，死贵！他这里头用的白糖也贵，比黄糖贵多了。
“我们家恐怕做不了，”平安说，“天太热了，牛奶不好买，牛奶本来就贵。”
赵暻忽然有点难受，你说这叫什么事，祖国的花朵来到这里，连个牛奶都喝不上。偏偏他就是那个不能让老百姓吃上肉、不能让她喝上牛奶的皇帝。
赵暻有点想叹气，便换了个话题，问她上学怎么样，女师都教什么了，能不能听懂，平安便跟他说教了什么什么，教读书认字，教记账，算术的话他们刚刚上学才十天呢，还没怎么教。
平安提到她自己有在学《九章算术》，赵暻听得直摇头，数学这个东西，没有人讲解单靠自己硬学，实在不容易的，便嘱咐她：“看不懂你就拿去问女师，叫她给你讲，或者拿来问我。”
问她学到哪儿了，平安说学到哪儿哪儿了，赵暻这么一听，这不还挣扎在一二年级的简单加减法吗。不过转念一想，她才九岁，刚开始学算术，也就跟他前世的一年级小孩差不多，这就不错了。
“九九歌背了吗？”赵暻问。
平安摇头，她还没背呢，主要是她复杂一点的加减还不怎么会呢，现在算账她就会一直往上加。不过“九九歌”女师说可以先背下来。
“背什么呀，我跟你说，那个得倒过来背。”赵暻道。古人的“九九歌”其实也就是乘法口诀，但是从“九九八十一”开始的，不科学，根本不好背。
这么一想，赵暻便觉得他还是抽空教教她怎么背乘法口诀吧，可要教她背乘法口诀，他是不是也得教她用阿拉伯数字？古人用的算筹和数理符号实在繁琐。
这些东西赵暻也学过的，毕竟作为官家看账算账这些他都得会，不过他学起来就简单多了，看懂了就行，再自发换成现代数学。
那要是教她阿拉伯数字，是不是就得同时教她计算符号、运算法则什么的？那要是教她数学，是不是还得好歹教她一点科学常识？
毕竟这小孩来自现代文明，身穿来的，比他还货真价实的现代人。
赵暻头疼了一下，越想事越多，这个工作量可不小，他哪来那么多时间专门教她，再说表面上两人非亲非故，有事见个面都不方便。像这样一起吃个早饭外人瞧见了都不知道多大事情，古人七岁就要讲究男女大防。
就比如今天吧，他吃了饭本打算出城，去农事所的官田，早麦熟了，农事所要试验他们那个打谷机。
赵暻懊恼了一下，你说这小孩怎么就被张长韧捡去了，怎么就没被他捡到，若是被他捡到了，成了他妹妹，他这会儿就可以带着她出城去看打谷机、路上再顺便教她背个乘法口诀了。
作者有话说：
无
第103章
“四哥, 你为什么要住在这里呀？”
这个问题平安其实早就想问了，她这个四哥总之有点奇怪，一个小孩住在集禧观，身边却有这么多下人, 说是上学吧整日往东西作坊跑, 还喜欢老气横秋装大人精。平安好奇道, “你又不是小道士, 为什么一直住在这道观里？”
赵暻说因为他小时候算过命, 命玄, 成年前得住在方外之地才能保住。“我有好几个哥哥姐姐都夭折了，反正我爹娘信了，就把我送到这里来了。” 赵暻道。
平安也是听说过不少夭折之事的，旁的不说，他们家大伯大伯娘就是这样，大伯娘夭折了好几个孩子，所以生下小鼠姐姐才叫“小鼠”, 好容易养活下来。
从小生在乡间, 鬼神之事长辈们都是笃信的, 平安自然也就信了，赶紧说道：“那你好好住在这儿, 可不要乱跑。”
她说得认真, 赵暻不禁笑了一下，这么点儿小孩居然迷信。
“可是为什么是要道观呢？”平安问, “方外之地，人家寄养什么的不都是去佛寺吗？”
“你傻呀，”赵暻道，“佛寺要剃光头的。”
当然佛家也可以有俗家弟子的, 但是他带着这么多侍卫混迹佛寺？起码在这集禧观，除了他身边近侍，外围的一些暗卫之类很方便打扮成道士。
他爹娘怎么可能放任他住在宫外有半点不安全，所以整个集禧观尤其他住的这片后院，明的暗的可布下了不少人手，宋武这些人就是当初他爹给他留下的。
赵暻当初也就是考虑的这一点，再说佛家清规戒律太多，人在佛门他大约吃个肉都不太方便。道观虽说也有各种戒律，总归还是要方便些。
平安恍然大悟，哦，那确实，平安端详着他的脸，想像一下他剃光头的样子还怪丑的。
丑得平安偷偷笑了下。
平安喝了牛奶吃了奶香小馒头，赵暻见她爱吃，便吩咐内侍去看看还有没有，都给她带上。为了住在集禧观便利，他身边没有宫女，除了侍卫就只有两个年纪跟他相仿的小内侍（太监），年纪小还没变声，也不容易看出来。
小内侍拿了一盘牛奶小馒头放进食盒，平安瞧着他应当有事，便起身告辞了。
“你记住若要背那个九九歌，就倒过来背，从一一得一开始背。”赵暻叮嘱了一句，沉吟道，“旁的……等我有空慢慢教你吧，今日没法管你了，我这会儿要出去一趟，我叫人送你回去。”
便叫了方才接平安来的那小厮儿道：“这个是江顺，你认得他，以后我要有事找你就叫他去。”
那江顺倒也机灵，忙行了个叉手礼道：“小的江顺见过五娘子。”
平安一个小孩，哪见过别人给她行这般郑重的礼，忙起身想还礼，吓得江顺慌忙避开，赵暻憋笑在她脑门上屈指一敲说道：“行了，你回家吧，再不回去家里大人担心了。”
平安便跟着江顺出去，回到家七月尝了那个牛奶小馒头连说好吃，问平安哪儿买的。平安说忘了。
“哪儿买的你也能忘？”七月斜眼瞅着她说道，“你这个吃物，你哪儿来的，王四娘给你的？”
不该啊，七月知道这小孩很懂事，从来不会在人家家里吃着拿着。
“买的，很贵的，死贵。”平安说，“我买了又后悔了。”
七月果然懒得再问了，要是平安都嫌贵，那下次肯定不买了。
赵暻这边也换衣裳准备出门。天气不热，蝉声初鸣，大好的天气让赵暻不禁想到了前世郊游，若是前世，是不是就可以搞个家庭联谊什么的，大大方方带着小孩一起去玩了。
赵暻张开手臂方便内侍帮他系上衣带，一边思忖道：“你们说，有没有什么法子，能方便我跟她经常见面？”
宋武脚下差点一个踉跄。
动作太明显，赵暻瞥了宋武一眼，琢磨这夯货想什么呢，顿了顿正色道：“张五娘子年幼，朕与她有些渊源，理该照看的。你们记着了，她是朕认下的妹妹，只眼下时机不对，便利时候朕有打算禀明太后大娘娘，正经给她一个公主、县主的封号，尔等可明白了？”
“属下明白。”“奴明白。”
在场诸人躬身领命，只是……小官家怎么就莫名其妙认了个妹妹，反正宋武是没看出两人有什么渊源，这妹妹冷不丁天上掉下个似的。
但官家从小就有些神异之处，官家这么说了那就是旨意，谁也不敢多问。只是，官家既然眼下不打算公开，人家五娘子一个商户民家的八九岁小娘子，他要如何才能方便经常见到人家？
反正宋武是没想到法子。
赵暻也没指望他们能想出法子，他自己都没想出来，换好衣裳出城去京郊农事所的官田，折腾了大半年的打谷机打麦子不太行，打谷轮毕竟粗糙，且完全依靠人力，很容易打断麦穗。
但农事所的人试用过后却对打稻谷很有信心，麦穗秸秆容易断，但稻谷穗却没那么容易断，众人讨论应当能行。这东西原就是为了打谷设计的，打麦子还可以依赖畜力、用石磙子碾压，但稻草有韧性，打稻谷就只能完全依靠人力用惯桶摔打，若是打谷能够成功，也不枉赵暻盯了那么长时间。
但眼下打麦子不成功，赵暻归来时总归有些心情不佳。
乍热天气，金尊玉贵的皇帝在田野麦场上呆了大半天也一身臭汗，回到集禧观赵暻一进门便吩咐备水沐浴，洗完澡出来终于觉得清爽些了，才得以坐下来喝一杯沁凉的果子露。
因为送平安回家没跟他出城的江顺进来，躬身行了礼道：“公子，属下这里倒是有一个法子，只不知道能不能行。”
“嗯？”赵暻一时没反应过来，问道，“什么法子？”
“叫五娘子出入方便的法子。”江顺道，他几次被宋武派去蹲守张记小食铺，好瞅着张五娘子独自在铺子里时进去回话，早就琢磨这个事情了，当下说道，“公子，属下琢磨着，五娘子上午在王家上学，下午回家，五娘子年纪又小，家中大人看顾得紧，总归是不好随意出来的，若是不叫她在王家上学，那不是就方便了？”
“废话！”赵暻没好气斥道，不叫平安在王家上学，那他费这老鼻子劲做什么？
江顺自觉没把话说明白，忙告罪道：“公子息怒！属下是想说，若是叫顾女师搬出王家，别居另设一处地方做学堂，或者哪怕学堂还在王家，顾女师只要不住在王家宅子里，下午王家两位小娘子去学别的了，咱们五娘子却没有旁的功课，不就可以让顾女师给五娘子再上个下午的课？”
这小子说话啰里吧嗦的，但赵暻却一下子明白过来了，好比下午顾女师单独给平安开了个补课班，而若是这补课班老师得听他的，那他不就能方便地给平安补个课，或者把她带出来玩一会儿了？
居然……是个法子。
这法子都能让他小子想出来，搁在现代必定是个逃学翘课的主儿。话说赵暻对女学只上半天课这事情本来就有些看法，上午上课，大中午再让平安放学回家，下午就没事干了，一寸光阴一寸金，小孩子正该学习的时候，怎么能这样浪费时光？
反正赵暻自己从幼儿园算起足足上了十五年的学，可从来没有过上半天课的福利。
但是女学毕竟不一样，听说京中各家女学都是上的半日课，比如王家姐妹上午跟着顾女师上学读书，但下午还要学很多东西，跟着主母学习持家理事、女红针线、家中还另给她们请了学琴的老师等等。
赵暻瞥了江顺一眼，端着一副淡淡的表情问：“顾女师才刚到王家，如何好让她搬出来住？”
“公子有所不知，”江顺笑道，“汴京城寸土寸金，王家的宅子也没有多大，也就二进院子带一个小跨院，还住着王大娘子和王将军的三位公子、三个小娘子，府中还有两个妾室，加上家中下人，地方真不大，顾女师去了便住在王家的南房客房，女学堂也就设在那里，实在算不得宽敞清静。”
“咱们不妨叫顾女师住不惯为由，搬出来另寻个清静住处就是。”江顺道，“再不然，人家王家两位小娘子下午都要学琴棋书画、女红针线，咱们五娘子怎就不能学？咱们也给五娘子再挑个琴棋书画的女师不就行了？”
赵暻还真认真考虑了一下，女红针线就罢了，琴棋书画的话，那就相当于上个特长班了。赵暻前世作为“四加二加一”结构备受关注的独生子女，可也没少被家长折腾特长班，总归在他看来没多大用，尤其对于眼下的平安来说，这些都不是生存技能，学不学不打紧，还得看她自己兴趣。
赵暻自己，前世他爸妈也给他报过各种五花八门的特长班呢，什么钢琴班、画画班、街舞班，结果只能说他似乎没有什么艺术细胞，学了几天就撂了，白扔一笔学费。倒是学过两年围棋和游泳，现在觉得还有点用，好歹他会。
赵暻略一斟酌便吩咐道：“那你明日再去问问五娘子，她可还愿意学个琴棋书画什么的，若要学叫她自己选，不想学就罢了。”
江顺一听，得，又来活儿了，得亏他想出法子了，若不然往后他大概天天去张记小食铺蹲着。江顺喏了一声赶紧领命。
次日下午江顺跑去张记小食铺一问，平安一脸茫然，她学琴棋书画，学那个干什么？人家将来立志当个有钱的大商户，学那些琴棋书画也用不上啊。想了想摇头：“不想学，就算要学，我也学做菜、做点心什么的呀。”
江顺一听，立刻考虑是不是再从宫里物色个尚食局的女官来，原本顾女官若搬出来住也不能一个人，一来顾女官身边也得有个丫鬟仆妇什么的，二来圣驾所至之处必得有所防范，肯定还需要人手。
于是五六日后，平安和王四娘、王五娘三人忽然听说顾女师搬家了，此事叫王大娘子颇有些歉疚，实在是她这府里有所怠慢，人多吵闹，都不能给顾女师和女学堂一个清净独立的院落。顾女师说她一个人独居惯了，想自去寻个住处，王大娘子也不好拦着，还主动帮着顾女师在近处赁了一处清静的小院。
那小院距离王家宅子也就一里地，两下一商量，大户人家的体面，王大娘子还是想让女学设在自家府中，依旧用之前的地方，顾女师之前住的那间屋子王大娘子也没动，依旧留作顾女师休憩之用。
这原也不干平安和王四娘她们三个学生的事，每日里依旧还在原处上课就是。
但顾女师私下里却跟王大娘子说，王四娘和王五娘名门贵女，平日课上合该多学些礼仪规矩，用在学看账算账上头的时间大可不必那么多，大家主母总不至于都要自己算账，又不是真要当个账房，略通一些便可，如此不如上午上课就主要用来读书学文、学学规矩。但张五娘子出身商户，若是她想多学学看账算账，不妨下午再去她那里她指点一下，反正她闲暇无事也是打发聊赖，总不能为了张五娘子一个耽误四娘、五娘学规矩。
王大娘子大喜，她也有此意，正觉得女学里礼仪规矩学的少了呢！
于是平安这日就忽然被告知，以后女师上午讲看账算账讲的少了，她若要学，可以明日起下午去顾女师那边请她指点。平安想想也觉得这样好，必然不能因为她耽误了四娘五娘，顾女师若肯单独教她那自然是求之不得。
若不是晌午十二表哥要来接她放学，平安恨不得今日下午就去，她学那本《九章算术》可太难了，正好有许多不懂的要请教女师。回到家平安便跟宋氏和张有喜说了。
张有喜和宋氏都十分高兴。张有喜道：“咱们平安这运气真好，那顾女师是有真本事的，你看才教了几日，咱们平安就能把铺子里的账目管起来了，她既肯教咱们平安，咱们可得知道人家的情。如此咱们也该担一半的脩金才是，这么有来头的女师，咱们自己花得起钱还请不到呢。”
宋氏深表赞同，忙说道：“那明早我送平安上学，先去跟王大娘子道个谢，就跟她说这事。”
张有喜点头，说他回头就去准备几样礼物，宋氏又叮嘱：“你那礼都备两份儿，给人家女师也得送一份。”
送女师的礼自然不能像他们往常跟王家走礼那样送些个粉皮粉条，一送几十斤，粗老笨重的万一叫人家女师嫌弃，张有喜就跟宋氏商量着买了四样点心、四样蜜饯、两样鲜果、两包上好的茶叶。
倒是把顾女师给整不会了。
宋氏要承担一半的脩金，为此又跟王大娘子来回推让了一番，最终王大娘子倒是收下了，便主动说因着平安住得远些，晌午饭也不必叫孩子特意跑回家一趟了，午饭就叫平安留在她家吃了吧，三个小女儿家一处吃饭正好。
宋氏想想便答应了，这天气越来越热，她确实不舍得叫孩子顶着大太阳再特意跑回去一趟吃饭。只是如此又麻烦人家王家一回，王家虽然不缺孩子这顿饭，可她心中得有数，左右不能白吃人家的。
顾女师当时也没说什么。
次日上午放了学，平安在王家跟王四娘、王五娘一起吃了饭，她有午睡的习惯，就在王四娘屋里打了个盹儿，瞧着时辰差不多了出门往顾女师的住处去，王大娘子打发了一个婆子送她。
王宅到顾女师的住处不到一里地，巷子里树荫斑驳，平安背着书袋，跟那婆子一人一把竹伞，耳畔听着蝉声如雨，悠然散步走去顾女师的小院。
顾女师住的小院也是一处二进院子，不算大，最前边三间房屋，中间过道屋开的大门，婆子上前敲门，很快便有一个丫鬟模样的跑来开门，问了问便带着平安进去，王家那婆子将人送到便转头回去了。
平安规规矩矩跟在丫鬟后头，穿过不大的前院就进了正院，正院跟平安家里眼下租住的房子差不多大小，也是三间正房、左右两间厢房，不过院子大了一点，院里有一棵不小的木槿树，开了一朵朵粉红的花朵，檐廊下一侧花架上还有十几盆各色各样的花草，收拾得十分齐整。顾女师这时从堂屋出来，站在檐廊下含笑看着平安，平安忙紧走几步过去行礼。
“五娘子来了？”顾女师和气笑道，“我也午睡刚起，正好我们上课。”
平安专心上了一下午的课，先学的算术，中间小憩一会儿，丫鬟给她送了点心茶水来，院里安安静静也没人跟她玩，平安就自己跑去院里看木槿花、看蚂蚁搬家，还帮顾女师浇了院里的花草。
接下来又上了一节记账看账的课，斜阳西坠，到了酉时初九表哥寻了来，接了平安回家。
平安就这样过起了上午在王宅、下午去顾女师家的“走读”日子，她觉得还是这样好，四娘、五娘不爱学算术就不用学了，顾女师下午还能专门教她算术。顾女师也是个极好的人，虽然最开始不苟言笑还会拿戒尺打人吧，不过现在看来其实是个很温和的人，顾女师真的很好，一点都不凶，教她数学很有耐心，下课小憩还给她准备点心。
若不是突然在这院里瞧见江顺，平安都快把顾女师当菩萨了。接连上了三日的课，第四日她一进去，就瞧见江顺笑眯眯从堂屋跑出来，拱手行了个礼道：“五娘子安，四公子叫小人来接您，今日下午的课他给您上。”
平安茫然了一下，瞧瞧江顺再瞧瞧顾女师，一时间有点摸不着头脑了。
作者有话说：
无
第104章
赵暻确实也忙, 一边应付他那些老师、一边时不时还要去大朝会和各种重大仪式当吉祥物，一边还得心心念念南北作坊的一些事儿。
东西南北一样重要，但相对于东西作坊，南北作坊的事情显然更急迫, 怎么说呢, 南北作坊的事情直接关系到他的安全感, 关系到这大宋王朝的命数。
这么一大堆事情, 就苦逼地落在他一个“小孩”身上。他爹原本就仁弱了些, 朝堂党争, 相权集团坐大，他爹一走撇下他们孤儿寡母，他娘处处要受掣肘，变法也一直迟迟推不下去。
他娘有他这个后顾之忧，不敢赌啊，也许变法全面推进只能等到他亲政、等他真正能掌握实权之后才行。
他今年十三岁，如无意外, 他娘是打算两三年内还政, 想要在十五岁就让他亲政, 并且已经在暗暗造势。不过赵暻对此不敢乐观，他旁的不怕, 十五岁, 对上朝堂那帮老顽固，他自己觉得实在还太“嫩”了。
可平安上学的事情同样不能丢下, 一屋不扫何以扫天下，他要是连个时空走失儿童的小朋友都顾不上，也别说旁的了。
所以赵暻这几日就一直在想，他能教平安什么。
原本赵暻头一个念头就是教她阿拉伯数字, 可仔细考虑过后，赵暻发现还不能这样，他是先接受了现代教育，先学了现代数学，再来学这古代的计数和运算就简单多了，甚至简单地把阿拉伯数字代入进去就行了。
可是平安不一样，她已经先开始学了古代算术，才刚开个头，他又没有那么多时间系统地先教她现代数学，他甚至连上课时间都不能固定，若是这个时候教她阿拉伯数字和现代运算符号法则什么的，小孩两边搅和在一起大概就糊涂了。
如此还不如就让她跟着顾女师先把算术学个差不多，毕竟古代数学又不能不学，他们首先要能看懂古代这一套，然后再来教她代入阿拉伯数字和现代运算方式。
那不能先教她阿拉伯数字，他教她什么？
当然是先教她一些科学常识了，赵暻决定给平安开设一门“常识”课。
第一节 课，就先从“生物”“动物”“植物”这些概念开始。
小孩聪明得很，赵暻准备的内容很快就教完了。中间休息了一会儿，吃个点心喝点水，赵暻索性又看着她背起了乘法口诀，贪多嚼不烂，第一天就先从“一一得一”背到“四四十六”作罢，他记得小学时一个乘法口诀他们要学好一阵子的。
不能光背，学数学没有练习巩固那不行。赵暻想了想，索性召来小内侍，叫他们给平安把“九九歌”倒过来写一遍，每个数目一行排列整齐了，好让她拿回去背，再出一张四以内的乘法口算题。
看着还有点时间，赵暻索性又给她讲了讲“水”和“空气”，琢磨着下回是不是给她讲讲“日月星”，这三个球转来转去好像对小孩子来说有点难，要不还是先讲“物体”？
“四哥，谢谢你。”平安眼睛亮晶晶地望着赵暻夸他，“四哥你真厉害！你知道的真多，真有学问。”
厉害什么呀，赵暻想说这些原本就是你小学一年级就该学的。可是被平安这么一夸，赵暻忽然有点心虚，他这老师当的，课程计划好像有点乱啊，一点章程都没有，想到哪儿讲哪儿，这老师当的太不负责任了。
这样不行……再说他这上课时间也没有保障，他得想个什么法子呢？赵暻垂眸沉吟。
“四哥，”平安认真问道，“你好像一直在帮我，那我能帮你什么吗？”
“我比你大，我帮你是应该的。”赵暻没想到她一个小孩这么认真的想要帮他，还知道互相帮助，想了想不经意地说道，“你不是都给我送汉堡了吗，要不你有空给我做个好吃的，你还会做什么好吃的？”
“你要吃什么？”平安掰着手指头数，“除了我们家里卖的，我会的就不多了，我们家都不用我做饭，我就做过几样简单的菜，醋溜白菜、肉末茄子什么的，还有……糖醋大白菜。”
“已经不错了，你也很厉害。”赵暻真心夸赞，“搁在我们来的地方，你这么大的小孩会炒个鸡蛋就不错了，反正比我强，我都没做过饭。”
前世他从三岁进了幼儿园一直到噶，好像就一直在上学，身为独生子女，家庭条件也还不错的，他都没进过几回厨房，放学回来张嘴就吃……不过，赵暻听到她说糖醋大白菜忍不住有点动心，问道：“你吃没吃过糖醋排骨？”
“没有。”平安老实摇头，听这名字就很好吃啊。
“红烧肉呢？”
“红烧肉吃过，我们家也做。”平安说，“不过我娘做出来大概就是加了酱油的炖肉，反正就是我感觉跟我小时候吃的不太像似的。”
那肯定不像，赵暻心说，他哪怕在宫中吃御厨做的，他都说了这个菜要加糖了，御厨做出来大概也就是“加了酱油和糖的炖肉”。
赵暻吃食上真没有多么方便，拜祖宗家法所赐，“御厨止用羊肉”，他不爱吃羊肉、爱吃猪肉传出去便已经是要让一帮臣子“规劝”的了，当个皇帝有什么好，举手投足、穿衣吃饭都要符合“规矩”，上朝怎么坐都有规定姿势，一套一套的，加上他平日又不住宫里，便很少在宫中折腾着吃，也就曹太后心疼儿子让人给他做过几回。
而他平日住在集禧观中，集禧观毕竟是道观，他也不太好大肆折腾吃猪肉，如此倒弄得他一个金尊玉贵的小皇帝、大宋一根独苗，连一口味道正宗的红烧肉都吃不上。
推广劁猪之后，倒是有不臭的猪肉了，可王公权贵和士大夫阶层的思想观念远远不可能那么快转变过来，猪肉在他们眼里依旧是“贱食”。东坡先生还不曾被他娘贬官打发去岭南，所以东坡肘子和东坡肉至今还没个影儿，也说不准就能被他蝴蝶掉了。
“红烧肉得加糖，不能直接加糖，得炒糖色，炒成有点像酱的那个颜色。”赵暻说。虽然没做过，起码他还知道红烧肉的“红烧”主要是炒糖色炒出来的，可不是加了糖和酱油就行。
古代铁锅也就是从宋代才开始使用，因此“炒菜”并不是自古就有的，大概也就是从这大宋开始，加上食用油太贵，莫说炒糖色，上至宫廷下至民间，最常用的烹饪方式也就是蒸煮炖。
“不过怎么炒糖色、具体怎么做我就不知道了。”下人内侍都不在跟前，天热，两个小孩就在一处敞开凉快的阁子上课，唯有一个宋武门神一样立在阁子外头，赵暻便也不必端着那张少年老成的脸了，想起他心爱的红烧肉和糖醋排骨不禁有点沮丧。
平安眼睛一亮，炒糖色她会呀，他们家以前做糖葫芦卖，天天都要熬糖，回想了一下红烧肉香软肥甘、入口即化的美妙味道，平安决定回去她就试试。
赵暻这样把她接来集禧观上课也是没法子，他这样的身份，出个门明里暗里一堆人跟着，而赵暻体恤侍卫们的压力，轻易也不会乱跑，毕竟他若是有个什么闪失，他身边的下人侍卫们恐怕都别想活命。
他去顾女师那边多少不太方便，而平安来集禧观却方便多了，集禧观前边游人香客不断，出入也不会引人注意。
但是这样的缺点就是平安得在路上耽误些时间，这也没法子，集禧观和顾女师家、菜市街平安家三个点，约莫构成了一个三角形，看着时辰不早，赵暻便问平安：“送你回顾女师那里，还是直接送你回家？”
“我回家吧，”平安说，“我二哥今日休沐回来，我爹得去接他，我提早点赶在表哥出门去接我之前到家就行了。”
平安也是无奈，她明明已经跟家里说不用去接她了，可他爹或者表哥每次都去接她。大约因为她小时候的经历，张有喜总担心她遇上拐子。
平安起身收拾书袋，赵暻便吩咐江顺送她回家。
…………
二郎回到家时天已经黑了，背着行李经过厨房门口时，瞧见这个时候平安还在厨房忙碌，二郎顿时心里美滋滋的，小妹妹知道他今日休沐，还在给他做好吃的呢。
二郎赶紧放下行李，放轻脚步走进去，原想给小妹妹一个惊喜的，听见小孩一边守在炉子跟前瞧着锅，一边嘴里还在嘀嘀咕咕背着什么，二郎听出来是“九九歌”。
二郎笑着纠正道：“平安，你是不是背错了，你背倒了。”
“对呀，”平安理直气壮道，“我这就叫倒背如流！”
张有喜跟在二郎身后进来，立刻声援道：“呦，我们平安最棒了，倒背如流！”
二郎想了想，似乎也说得通啊，是这么回事，小孩子嘛都喜欢夸，二郎便也跟着夸。
“对，平安真厉害，这都会背九九歌了。”二郎笑着问，“给我做什么好吃的呢？”
“红烧肉。”平安迟疑了一下说，“我不知道能不能成功，而且还得多等一会儿，这个菜得炖得很烂很烂才能好吃。”
“她熬了那么多糖，还放油熬糖，糖都要熬糊了，又把猪肉切那么大块倒在里边炖。”七月笑道，“我都怀疑她这个能不能吃。”
平安：“有本事你别吃！”
“好吃我肯定吃。”七月笑嘻嘻道，“不好吃我就不吃了。”
耍赖！平安撇嘴冲二姐做了个鬼脸，说实话她也拿不准好不好吃，但大抵糖和猪肉放在一起，只要没把糖熬到焦苦，应当都不难吃。平安先是用铁锅炒的，怕炖不烂，肉下锅炒过之后又换了砂锅炖，炉子小小火一个劲儿炖起，足足炖了一个多时辰。
七月起初觉得平安一定会做出一锅味道很奇怪的东西，这小孩少有几次下厨都是瞎琢磨，做菜奇思妙想没章法，炖肉放了盐和酱油，却又放了那么多糖，又咸又甜这叫什么味道么。
二郎其实明日月中休沐，但半个月才休沐一日，他急着回家，每每非要在当晚放了学就着急赶回里，所以到家就已经不早了，再等平安的红烧肉炖好，一家人坐下吃饭时就很晚了。
民间百姓少有天黑才吃饭的，而他们家因为二郎休沐晚归，每个月都得有这么两回 “吃夜饭”，灯光下一碗色泽红亮的红烧肉端上桌，二郎想着这是小妹妹专门给自己做的，夹了一块送进嘴里，唔了一声，赶紧接二连三又夹了好几块回碗里。
事实证明二郎很有先见之明，其他人但凡伸筷子一尝，很快又夹了第二筷，肉块大，一碗红烧肉拢共也没有多少，很快见了底，连汤汁都被十二拿去蘸炊饼吃了。
七月瞅瞅平安碗里，居然还有一块，也不知道她爹还是她娘给她抢的，小孩慢悠悠吃着一点都不着急，七月啧了一声道：“平安，明日我给你买肉，你再多做点儿，做一大锅，好歹够吃行不行？”
平安点点头自顾自吃饭，腾出嘴来说道：“那你明日晌午蒸米饭，红烧肉配白米饭好吃。”
“这个菜怎么做的？”张有喜问，“我看樊楼都做不出这么好吃的猪肉。”
平安也没想到第一次做就这么成功，原来做红烧肉也不难嘛，就是先炒个糖色，然后用她娘做酱油炖肉的法子，一口气炖足火候就行了。她娘来到汴京厨艺又有进步，关键家就在菜市街，宋氏也学会了用一些八角桂皮之类的香料，劁猪肉一点都不腥臭，香酥软烂。
“还不太行，”平安谦虚了一下说，“今晚等着吃饭，炖得还不够烂，你等我下回再做。”
要炖到筷子一夹就烂了，肉皮都一抿就化。其实也没有太多记忆了，但是平安就记得这个菜就是这样才好吃，入口即化，然后糖似乎还可以再多一些，味道更足一些。
就这么定了，也不知道下回四哥什么时候给她上课，下回她就能做给他尝尝了。
吃了饭二郎就去关心一下小妹妹的功课，发现小妹妹的功课都有进步，尤其算术进步很快，二郎高兴地把顾女师大大夸奖了一番。
“对，顾女师很好，又和气，讲课又好懂。”平安也跟着点头道。
被他们夸奖的顾女师打从平安被江顺接走之后，便自己琢磨着张五娘子这下就该知道实情了，那明日，她该以什么态度对待她呢？
顾女师这几日也是满心的惊涛骇浪，张五娘子才九岁，官家似乎不是她此前揣摩的那个意思，那小官家这番到底是要作何安排？不敢揣测上意，可她们伺候贵人的，总得她心里有个数。
顾女师得了机会，曾私下里问过江顺，江顺给她的答案是“以公主事之”。
不过江顺也说了，眼下官家不曾亲政，也不曾明旨，叫她只管尽心教导五娘子就好。
所以次日上课，顾女师便不免有些忐忑了，拿不准私下里她该作何态度，她以前虽说也尽心教导，可实在算不上恭敬，甚至还拿戒尺打过她……正纠结着，大门敲响，丫鬟领着平安进来了。
双丫髻的小娘子肩上挂着书袋，手里拿着竹伞，进了主院便收了竹伞，一抬头瞧见她，忙把竹伞递给丫鬟，如往常那样紧走几步过来，冲着檐廊下的顾女师端端正正行了个礼，问候道：“女师安好！”
顾女师瞧着她一如既往的恭敬端正，小孩目光明净，并无半点张扬。顾女师不禁笑了，这孩子，能行。
想她沧桑半生，临老还能跟上这么个主子，也是她的造化了。
作者有话说：
抱歉今天更新晚了，蠢作者腱鞘炎没好，贴了个膏药过敏了，手腕红一圈，昨天脖子还落枕了，这两天被同事带去针灸推拿做理疗，话说谁告诉我针灸一点都不疼的啊，下针时是不怎么疼，拔了针回来家却一片不敢碰的疼，医生还开了一星期的，明天还得去！我都不想去了。
提前请个假，明天更新大概还得晚一些，暂定晚上九点吧，不过请大家相信，蠢作者多少有点强迫症，说更就肯定会更！
第105章
几日后顾女师的小院又住进来一位姜嬷嬷, 说是去年就已放出宫养老的宫人，孤身一人，又与顾女师相熟，索性便搬过来跟顾女师同住, 如此互相还能有个照应。
姜嬷嬷搬来头一日, 平安去上课时见那老嬷嬷鬓发霜白, 也有四五旬年纪, 平安忙行了礼问候, 姜嬷嬷看着比顾女师爱说爱笑, 忙帮她取下书袋，含笑问她路上热不热，又给她拿了放凉的饮子。
平安专心去跟顾女师上课了，课间小憩时姜嬷嬷给她们送了两样点心和茶水来。给了顾女师一盏香茶，却给了平安一盏果子露。
平安起身道谢，姜嬷嬷便极力叫她尝尝她做的桂花糕和蜜枣糕，平安一样尝了一块, 桂花糕香甜, 蜜枣糕也很好吃, 平安素来爱吃枣做的点心，琢磨着等熟悉了, 是不是可以问问姜嬷嬷怎么做的。
平安自家是卖过方子的, 所以她也懂事，寻常不会冒然就开口问人家怎么做, 若是人家不想外传岂不尴尬。谁知姜嬷嬷却先开口问道：“五娘子，我这蜜枣糕好不好吃？你若喜欢，我教你做可好？”
平安顿时惊喜，连忙点头, 姜嬷嬷道：“今日是赶不及了，那你下回早点过来，我教你做。”
“谢谢姜嬷嬷。”平安笑眯眯道谢，姜嬷嬷则笑道：“小娘子莫要这般多礼，我们两个老货形只影单，聚在一处度日也是无趣，有你在这里可好。”
又跟顾女师说道：“五娘子晌午是在王家府上用饭？这么麻烦做什么，左右你也是要来家的，午前放了学你一个人走回来，午后五娘子在王家吃了饭再跑过来，倒不如省点事，放学你就一起把五娘子领回来多好，晌饭就叫她在这边用了，也省的她一个小娘子年纪小走路不放心，也不用王家的下人再送她一趟了。”
平安可不太想过来跟她们一起吃饭，跟不熟悉的人一起吃饭难免拘束，尤其还是两位上了年纪的嬷嬷，其中一个还是她的女师。在王家吃饭虽说也是别人家，可她跟王四娘、王五娘好歹同龄人熟悉些。
平安赶紧说：“多谢嬷嬷了，只是不好打扰女师和嬷嬷晌午休息，反正路不远，我跟四娘五娘她们吃饭其实也方便的。”
姜嬷嬷还想劝，顾女师暗暗使了个眼色，姜嬷嬷只好先作罢了。
平安喝了果子露便出去玩了，照例是跟小丫鬟画屏一起看花浇花，给花儿们捉虫子，那盆里月季花叶子上总会有绿绿小小的虫子，画屏害怕，平安却胆子大，不过她嫌脏可不肯下手，自己拿树枝做了双筷子一只一只地都给捉下来。
堂屋两个嬷嬷含笑闲坐，顾女师瞧着院里快活的女孩儿跟姜嬷嬷说道：“你太性急了，她跟你都还不熟，哪里就会答应来这里用饭。你瞧着她年纪小，却是个聪明有分寸的，可不会那般轻易就能与人近乎。”
姜嬷嬷跟顾女师笑道：“我这不是瞧着喜欢么，才寻思咱们五娘子何必在王家用饭。这孩子真好，眼神聪慧又干净，看着就心思端正。你这老货，出宫养老还能收到这么个学生，你这是什么福气。”
顾女师但笑不语。
似她们这些出宫养老的女官跟宫女还不相同，宫女放出宫一般二十五岁，年纪轻些，若是愿意还可以嫁人生子，而她们这些女官一般都是至少四旬年纪了，深宫里磋磨半生，见识高眼界自然也高，早已经看尽了世态炎凉，更不打算再拿着傍身银子倒贴嫁人了。
若老家还有至近亲友晚辈能投奔还好，大部分出宫养老的宫人都是无依无靠，久在京城没有家乡可回，留在这汴京城抱团养老。
便是去大户人家做教习嬷嬷，也是今日东家，明日西家，而似顾女师这般，若是能跟上这么一位年幼的小主子，得了个师生名分，那将来以她公主、县主之尊，自己晚年也就有靠了。
虽然不明白小官家为何莫名其妙认下了这么一个出身民间的妹妹，但只要小官家立得住，这张五娘子的前程就差不了。因此来说，顾女师当真庆幸自己这番好造化。
与顾女师相比，姜嬷嬷出宫后却已经历了一番人情冷暖，她刚刚才从老家登州回来，她家乡原本还有个近房的侄子，去年出宫后就回了老家想投奔侄子养老，可谁知那侄子却是个靠不住的，整日只算计她那点傍身养老的银子。
正好江顺跟顾女师透露，五娘子喜欢做菜、做点心，想再物色一个厨艺好、会做菜的人过来，顾女师便极力推荐了与她交好的姜嬷嬷。姜嬷嬷眼瞧着晚景孤苦，一得了顾女师的信，二话不说赶紧就跑回来了。
姜嬷嬷出身尚食局，一手厨艺自不用说。可惜平安跟她们不够熟，不肯来这边吃午饭，叫姜嬷嬷忍不住着急，颇有些英雄无用武之地的失落了。
不过隔天平安再去顾女师那里上课，姜嬷嬷早早又准备了两样点心，一样蜜浮酥柰花，一样枣花酥，姜嬷嬷昨日大约看出平安爱吃枣。那“蜜浮酥柰花”端上来妥妥让平安惊艳了，可太漂亮了，看着就是一朵活灵活现的白色茉莉花，放在一个淋了蜂蜜的青瓷小碟子里。
枣花酥也精致好看，一样是花朵形状。总之姜嬷嬷做的点心就是首先好看，漂亮，看着就诱人，一下子就把平安给哄住了。然后课间小憩时平安便没忍住，跑去跟姜嬷嬷学做枣花酥了。
看得顾女师忍不住失笑，私底下骂姜嬷嬷老货太过分了，竟拿这些手段哄小孩子。
一晃三四日，赵暻才又抽出时间来给平安上了一回课。平安去了以后跟赵暻说，她会做红烧肉了。
“四哥，我先去给你做，给它慢慢炖好不好？”平安得意洋洋说道，“这样你晚上就能吃上了。”
“上课！”赵暻瞪瞪眼睛，但老师的谱没摆起来，没憋住笑了下，转头叫人去跟厨子说准备好食材。
“叫他们先弄好，课间你再去做。”赵暻说道，时间宝贵，他们好几天才得以上这一次课，总不能因为红烧肉耽误上课吧。
赵暻正经拿了几张纸出来上课，他这次有备课的。赵暻这次接着上节课主要讲“植物”，植物分类，植物的生长，光照、空气和水分……
一节课上了小半个时辰，课间平安去做红烧肉，赵暻就跟着去看，把厨子吓了一跳，君子远庖厨，小官家怎么到厨房来了？
有一个厨子打下手，这锅红烧肉对平安来说就简单多了，她主要负责动嘴指挥就行了，厨子切肉、焯水、准备佐料，然后平安亲自掌勺炒糖色。
看着小孩有模有样地炒糖色赵暻不禁佩服了，这么点小孩居然真会做菜，比他可强多了，于是赵暻毫不吝啬地使劲夸，当然也为了他的红烧肉。平安却跟他说：“就是碰巧了，我正好会熬糖，我们家以前做糖葫芦的。”
红烧肉下锅炖上，平安跟厨子说要小小火炖一个半时辰，两人又回去继续上课。
上完课平安拿起赵暻准备的那几张纸看，发现他把要讲的东西都很有条理地写下来了。
“四哥，这个纸能给我吗？”平安问。
“先不了吧，等我都弄好了可以给你看。”赵暻神神秘秘道，“我打算编一本书。”
编书？平安惊奇，感觉编书是个多么厉害的事情，离寻常人很遥远似的，不过想想四哥那么有学问，好像他还真行。
“对，我打算编一本教材。”赵暻说，“这样以后我要是忙起来顾不上，还可以把这本书给你看。”
平安感动了一下，四哥不光给她上课，还要给她编书啊。
赵暻却说：“其实也不全是为了你，我就一边给你上课，一边把这本书编出来，就当拿你练手了，将来好教我儿子。”
平安：“？？”
平安：“噗哈哈哈哈……”
赵暻莫名其妙看着她，笑什么呀。
“四哥你、你太好玩了，”平安乐不可支指着他，“你、你自己还是个小孩，你就想着教你儿子了哈哈哈……”
“你懂什么呀，”赵暻说，“你不懂。这就是我的命。”
不想跟她说了，她一个小孩真的不懂。毕竟他家里真有皇位要继承。
作为大宋的一根独苗，这也是他肩上的使命。
赵暻编写一本“科学”教材的想法正是从上节课给平安上课开始的。起初他是发现自己上课毫无章法，觉着得有个靠谱的提纲和计划，不能乱讲啊。然后想到自己能给平安上课的时间其实很少，时间都不能固定，便想着他能不能利用碎片时间把要教她的东西写下来，给她自己看。
然后他又想，既然如此，为什么不干脆编一本“教材”，将来教他儿子，毕竟他的使命也包括给大宋培养一位合格的继承人。
他若不努力，眼前是孤儿寡母任人拿捏，甚至性命和自由，更长远是山河飘零，宋室南渡。而那些事情他是看不到了，那是他的下一任、或者下下一任继任者的使命。
王朝式微，无非就是皇帝不行。一个王朝的衰败总是先从继承人开始，锉宋为什么“锉”，两宋十八位皇帝五个绝嗣，后继无力，继承人都没能培养起来。赵暻觉得，如果他能保证下一任继任者足够优秀，起码百年之内，金兵的铁蹄就踏不到大宋的土地上，国破家亡、山河破碎的宿命就能够避开。
眼下赵暻就是打算编这么一本书，将来用来培养继任者。反正他也要给平安上课，这不就是正好顺便了吗。
专门给皇帝读的“传国之宝”，这么一想是不是还挺激动的。
赵暻打算一边上课一边编，他对自己的记忆其实没有多大信心，完整再现他学过的课本肯定是不可能了，但起码他能再现一个大致的知识体系，一些常识性的、这个时空还不具备的知识，他都可以做一个系统的整理，编订成册，留给他的继承者们。
平安眼下确实不太懂这些，就是觉得她这个四哥太有趣了，一个小孩就想着怎么教他儿子，哈哈哈哈。
平安临走时去看了看那锅红烧肉，还不能吃，还得继续炖呢，叮嘱厨子小心看着，可别炖糊了。
这天晚上赵暻果然吃到了好吃的红烧肉，是这个味儿，赵暻就着白米饭一口气吃了一大碗，内侍瞧着官家晚饭吃得这么多颇有些担心，饭后忙给他送来了消积化食的神曲茶。
赵暻喝下一杯神曲茶，灯下提笔奋发，编书。
两三年内他大概就要亲政了，到时候会更忙，赵暻打算就趁着这段时间把这书编出来。
作者有话说：
今天就先写这么多了，明天争取肥一点。
第106章
一直到一个多月后, 在姜嬷嬷每日各种花样点心的诱哄下，平安终于在顾女师家混熟了。
混熟了的平安终于开始考虑来这边吃午饭。
来这边吃午饭确实方便许多。她在王家也是客人，王家高门大户，王大娘子也不可能要她的饭钱, 弄得宋氏变着法子送礼补给王家, 平安统共不过在王家吃了一两个月的午饭, 宋氏光是粉皮粉条、新鲜土豆、沂州大米送了两回了。弄得王大娘子反而不好意思了, 这么下去真不是法子。
而顾女师这边, 学生在学堂用饭也是有惯例的, 尤其那些私塾学堂，先生体恤学生用饭不便，有条件给提供午饭，学生交个“添厨钱”，有的私塾还能小赚一笔，学生也得了便利。
总之民以食为天，吃饭这事是大事。在顾女师和姜嬷嬷又一次鼓动之后, 平安回去跟宋氏说了, 宋氏正巴不得呢, 趁着下午来接平安放学，赶紧就来跟顾女师商量, 跟顾女师谈“添厨钱”。
顾女师是明白人, 她不要钱，宋氏也不会让平安来她这里用饭, 顾女师便说二十文就好——一顿午饭而已，一个小孩子能吃多少饭。
宋氏打听过的，寻常私塾添厨钱一般也就十五、二十文，要看伙食怎样, 二十文上街倒是能吃饱，一碗不加肉的羊汤索饼十几文，他们家卷粉皮十五文一个也吃饱了，不过宋氏日常听平安回家说，姜嬷嬷常会给她做些点心什么的，那顾家伙食必然不能太差，宋氏便说二十文太少了，三十文吧，三十文添厨钱，另加十文钱的点心钱。
顾女师聪明，推让一番也答应了。第二天去王家女学，顾女师便跟王大娘子说她放了学反正也是要回家的，平安年纪小，每每还得王家的下人送一趟，来来回回也是麻烦，不如午前放学她顺便把平安领走就行了，往后就让平安在她那里添个厨。
这事合情合理，王大娘子客套一下也就答应了，只除了王四娘有些不太乐意，她每日里跟平安一起吃午饭怪好的。
总之平安就这么改去了顾女师家用饭。立秋节气已过，秋老虎却依然热得厉害，上午放了学，平安收拾书袋，就在王四娘的惋惜不舍之中跟着顾女师一起回去。
姜嬷嬷那边摩拳擦掌，早早就把午饭准备好了。平安洗了手坐下，瞧着桌上的菜，四个人吃饭，两道凉菜、四道热菜，一道汤，其中有一个清蒸鱼、一个红焖羊肉，一个清炖鸡，一个韭苔炒虾仁，另两样搭配的清爽小菜，汤是甜口的银耳红枣汤。好丰盛的一顿饭，要整日都这么吃，她这三十文添厨钱不够啊。
顾家吃饭还算随和，拢共四个人，顾女师似乎也没那么多讲究，小丫鬟画屏也一起吃，四个人吃饭，顾女师和姜嬷嬷为了饭桌上不那么沉闷，并没有秉持什么“食不言寝不语”，两人不光给平安夹菜，还会说笑交谈几句，点评一下菜色什么的。
两位女官出身的老嬷嬷这些年的规矩习惯，夹菜只夹自己跟前一点点，给平安夹菜要用公筷，吃饭都没有声音的，不论喝汤、嚼饭还是夹菜，两人都能优雅地不发出任何声音。
不像平安他们家，她爹吃饭是个大老粗，吃得快，唏哩呼噜的，两个表哥也是吃得痛快酣畅，便是娘和姐姐们也都忙，庄户人吃饭哪有工夫讲究什么优雅，他们家饭桌上都是一边说说笑笑，一边总免不了有筷子勺子碰到盘子碗的叮当声。
这让平安颇有些惊奇，忍不住悄悄揣摩熏陶了一把。不过平安毕竟是个文雅的小娘子，又跟王四娘、王五娘她们玩在一起，吃饭也是文雅有规矩的，倒也能够适应。
“姜嬷嬷你做菜真好吃。”饭后平安毫不吝啬地嘴甜赞美，笑眯眯道，“不过就是太丰盛了，我们四个人都没吃完，天又热，嬷嬷下次不用辛苦做这么多菜。”
顾女师得意地给了姜嬷嬷一个“怎么样”的眼神，姜嬷嬷立刻笑道：“这不是咱们五娘子头一日来么，今日就多做了两个菜，庆祝一下，往后咱们就家常随意些。”
饭后稍稍散步消食，顾女师便跟平安说西屋现成的床榻，叫画屏带平安去午睡。顾女师这院子三间正房，除了堂屋，顾女师自己住了东屋，画屏住西厢房，姜嬷嬷来了就住在东厢。西屋正好空着，铺了张小床留给平安午睡。
等平安一走，两个老嬷嬷就开始互相埋怨，顾女师道：“你不要老给她夹菜，小孩子你让她自己慢慢吃，她自己愿意吃什么你让她自己夹，你不要老催她多吃点、多吃点。”
姜嬷嬷：“我那不是怕她吃不饱么，小孩子长身体呢，不吃饱怎么行。”
顾女师：“饭吃七分饱，小孩子你不要叫她吃太饱，她吃饱了接着就去午睡，伤脾胃的，你自己吃太饱睡觉也不舒服。”
姜嬷嬷：“行了行了我下回不催她，她吃不饱，大不了我下午再给她加两样点心。”
顾女师：“点心不能当饭吃，你少给她吃那么多甜食点心，万一小孩子牙疼，还容易发胖。课间你不如给她吃些瓜果才好。”
姜嬷嬷：“知道了知道了，你这老货，整日这样那样，说的好像你多会养孩子似的，你还不是没养过。”
顾女师瞥了她一眼，两个人一起失笑，是啊，她们一辈子不曾婚配生养，更不曾养过孩子。如今却都有了几分养孩子的心情。
顾女师真心觉得，便是没有官家的旨意，她也愿意把这孩子留在身边教养。做梦都不敢想她们还能有这般晚年。
往后几日，姜嬷嬷果然没有再做那么多菜了，一般就是四菜一汤，荤素搭配，姜嬷嬷的厨艺是真的好，而且越来越合平安的口味了。
顾女师却又开始嘀咕姜嬷嬷：“你不要只挑她喜欢的菜做，小孩子不能挑食，你偶尔也得做一两样她不常吃的菜。”
这样吃了一阵子，平安回家宋氏也会问她晌午吃的什么饭，平安一说，宋氏心里便有了数，他们四十文添厨和点心钱真不算多。
于是趁着八月节，宋氏和张有喜给顾女师送节礼的时候除了寻常的鱼肉、果子、茶叶之类，便又送来了三十斤粉皮、三十斤粉条，四斗精磨的沂州香米。
顾女师看着这份节礼跟姜嬷嬷苦笑感叹，这张家夫妻两个，当真是生怕别人吃亏的实诚人。
这就罢了，秋收刚过，宋氏又一下子送来了一石的白米，说是沂州老家刚捎来的今年的新米，拿来给女师尝尝新鲜。
混的熟了，平安偶尔空暇也跟着姜嬷嬷学了几样点心和菜式，平安便琢磨起了赵暻说过的那道“糖醋排骨”。
实在是这个菜名听着就好吃，赵暻都叨咕好几回了。自从吃上了平安的红烧肉，赵暻得陇望蜀，又开始奢望糖醋排骨了。
这个平安可不会，她甚至都不记得这道菜了，早就忘记自己小时候吃还没吃过。赵暻更不会，他就只会吃。
赵暻形容的那个味道，反正就是酸甜可口、色泽红亮油润，平安便琢磨着，大约也是要炒糖色，然后多加糖和醋不就行了？
平安不会做，可是她嘴刁啊，她会吃就行。以前平安要想折腾什么奇思妙想的菜，宋氏厨艺却不一定能行的，但到了姜嬷嬷这里就没有“技术限制”了。
平安会吃，味觉无敌，姜嬷嬷会做，厨艺拿手。
姜嬷嬷听说平安要做一道“酸酸甜甜的糖醋排骨”，并且是要用猪肋骨，姜嬷嬷最初是不看好的，这肉食素来蒸煮炖、咸鲜香，哪有做成甜口的，并且还是酸甜。再说猪肉是“贱食”，高贵文雅如她们五娘子，要吃也是吃羊肉、禽肉鱼虾，吃那个猪肉做什么。
五娘子要学中馈，还不如跟她多学几道宫中御厨的菜式，或者多学几样精美的点心，将来才好拿得出手。
可平安就要做猪肉，平安不说自己想吃，平安说：“四哥想吃，他叨咕好几回了。”
平安从不曾主动在顾女师面前提起赵暻，顾女师便也不曾提起，师生两个倒是很有默契。姜嬷嬷也一样，这是平安第一次在姜嬷嬷跟前提到“四哥”。
就这一句话，姜嬷嬷立刻打发画屏上街买猪肋骨，叮嘱画屏可不要椎骨，一定要那个一根一根的猪肋骨中段。猪肉便宜，猪骨更便宜，但凡有人要，你去肉铺挑着买。
姜嬷嬷厨艺样样行，买来的排骨浸泡、加葱姜黄酒焯水去腥，平安的用武之地就是炒糖色，这一老一少联手，等排骨下了锅，边炖边尝，平安总说味道不够，姜嬷嬷就看着平安把那醋不要钱似的倒下去，嫌味道不够一遍遍地加，姜嬷嬷心说小娘子放这么多糖和醋还能吃吗，果然是小孩子奇思妙想。
可炖出来装盘，盘里的排骨油润红亮，闻着虽然一股子醋酸，吃到嘴里却酸甜适口，好吃的紧。姜嬷嬷也是服了。
这一道菜两人折腾了好几回。平安这样一边尝一边往里头加糖加醋，加了多少她自己也不知道，全凭感觉味觉，姜嬷嬷却不行，她一个尚食局出来的女官，平日做菜笋丝切多长都有固定讲究，哪能全凭感觉的。
于是一老一少又试做了几回，两人大抵摸透了糖、醋、酱油、料酒的比例。
当然这可都是完全按照平安的口味来的，姜嬷嬷私心里担心“四公子”能不能吃中、合不合口味，寻思着若是给小官家做，是不是需要调整一下。
这日得了江顺的信，平安跟着顾女师从王家放学回来，便在姜嬷嬷帮忙下炖了一锅糖醋排骨，这道菜不必像红烧肉炖那么久，排骨有一点啃劲儿才好吃，还没出锅，那边江顺来接她了。
平安只好叫江顺等了会儿，等锅里排骨炖好了，连砂锅一起放进食盒，交给江顺拎着，自己上了马车就去跟赵暻吃饭。
自从平安改在顾女师家添厨吃午饭，倒是方便了赵暻，上午放了学就能打发江顺来接她了，如此两个小孩还可以一起吃个午饭。
青油壁马车一路径直进了集禧观，一直进了后院自己地盘，江顺才让平安下车，拎着食盒送她进去。
赵暻那边午饭早就好了，寻思着小孩怎还没来呢，难不成今日在那边吃了？赵暻正琢磨要不他就不等了，自己吃吧，刚好平安到了。
“四哥，”平安咧开嘴笑得得意，笑嘻嘻指着江顺手里的食盒道，“你猜猜这里头是什么？”
“红烧肉？”
“你猜……错了。”平安故弄玄虚了一下说，“重新猜一个。”
“糖醋排骨。”赵暻道，实在是眼下两人折腾的就这两道菜，赵暻顿时被内侍端出来的那个白色小砂锅吸引了去，问道，“你做出来了？”
“我跟姜嬷嬷做出来的。”平安实事求是道，一边就着内侍端上来的铜盆洗手一边说道，“你先尝尝再说，这个是我自己的口味，不知道你吃着怎么样。”
不等她说，内侍把小砂锅垫了竹垫放好，外来的吃食，内侍们习惯性地查验了一下，但赵暻已经迫不及待地尝了一块，嗯了一声嚼嚼嚼，点头道：“就行就行，很好很好，我吃着这个酸甜度正好。”
平安乐了，那就好，看来她跟四哥是“英雄口味略同”。
平安洗完手坐下来用饭，两人很快把那一锅糖醋排骨干掉了，意犹未尽。
饭后喝着神曲茶，平安就开始跟赵暻吹嘘讲述“糖醋排骨诞生记”。
她自己就知道一边尝一边往里头加糖醋，不够酸甜就再加，但姜嬷嬷却是“技术派”，姜嬷嬷替她总结出来的法子就客观方便了，总结起来就是一二三四五，一勺料酒两勺酱油，三勺糖四勺醋，五勺子水，排骨焯水炒个糖色下锅炒，把这个一二三四五的料汁加进去，按这个比例没过排骨，炖小半个时辰大火收汁就成了。
“太简单了，一点都不难。”平安说，“四哥，原来你喜欢吃的这个菜这么简单，以前你怎么不让人给你做？”
赵暻想说以前他哪来的时间像她那样，悠然自在地一遍一遍的尝试？赵暻道：“我以前，家里不怎么吃猪肉。”
哦这样啊，平安了然地点头，那就是了，富贵人家不吃猪肉。但是明明猪肉这么好吃，劁猪肉明明一点都不臭啊，农家粮食剩饭和猪草养大的猪，味道简直香得不行。
贵者不肯吃，贫者不解煮，可不就是这样么。赵暻一顿糖醋排骨吃得心满意足，摸着肚子沉吟道：“等我给你说说炖肘子和四喜丸子，你回去跟姜嬷嬷看看能不能把这两道菜也弄出来。”
“行。”有好吃的，平安十分痛快地答应了，笑嘻嘻道，“反正做好了我能先吃到，你要想吃，记得叫江顺提前去跟姜嬷嬷讲，要不我来不及给你做。”
赵暻点头，却说道：“可不光是咱们两个吃，这几个菜你好好琢磨，最好也能像糖醋排骨这样，都把做菜的法子总结清楚，越简单明白越好。”
“你要干什么？”平安一听立刻敏锐问道，“你要卖方子吗？”
她其实想过了，可以把菜谱方子卖给樊楼啊，之前她炸个粉皮都能卖给樊楼卖八十贯呢，有钱不赚是笨蛋，他们自家两个铺子都忙不过来，留着这方子也就自家吃，他们家眼下实在不可能再自己开个酒楼了。
“猪肉的菜谱方子不知道樊楼肯不肯花大价钱买。”一谈到钱，平安的小脑袋立刻灵光起来，思忖道，“不过咱们这个菜好吃，他不买有别人买，汴京那么多酒楼正店，反正不能卖便宜了。”
“你这小孩怎么还是个财迷呢。”赵暻斜眼瞅着她嫌弃道，“除了吃，你就知道钱。不过我们卖给樊楼正好。”
他可不光是要卖钱，他有大用处。
赵暻打算，等这四样猪肉的经典菜式都做出来，他就找个合适机会把它用到宫里尚食局，再卖给樊楼，尚食局和樊楼可以说妥妥引领大宋“新食尚”，赵暻想以此来推动劁猪和百姓食猪肉。
红烧肉、炖肘子、糖醋排骨、四喜丸子，这四个菜，妥妥的老祖宗精选，赵暻还就不相信了，这四个菜在这大宋不能火。
什么猪肉贱食，老百姓吃饭呗，总归是美味第一，饮食观念和价值观念总归是要一点点去改变的，光吃羊肉怎么行，先不说羊肉上火，没有猪肉平和，老百姓还得吃得起呀。羊肉价格居高不下，朝廷年年花费几十万贯跟契丹买羊，这个损失归根结底还不是出在他这个皇帝身上。
平安听他这样说也想得长远了，平安说：“财迷有什么不好，没有钱什么也干不了啊。四哥，咱们就把菜谱方子卖给樊楼，卖了钱咱们分。”
作者有话说：
这一章糖醋排骨的菜谱可以尝试哦，我做了好几回了，厨艺小白几乎零失败。
第107章
有赵暻的描述, 平安和姜嬷嬷没费多大劲就捣鼓出了炖肘子。
法子主要是加了冰糖红烧，但眼下流行的红烧主要就是加酱油，炒糖色的法子目前除了平安他们家和姜嬷嬷，还没旁人掌握, 平安原本跟姜嬷嬷商量着叫“红烧肘子”还是“冰糖肘子”, 赵暻尝过后决定给它叫虎皮肘子。
“虎皮肘子”这名儿听起来更有噱头, 多少有点故弄玄虚, 不容易叫人揣摩出它的做法。
四喜丸子多费了不少事, 起初那么大的丸子炸出来口感总是有点硬, 再经过炖煮勾芡也硬，平安尝过以后觉得不行，不满意，赵暻也尝了一回，也是说丸子里头不够松软，有点硬，既不能散, 肉质紧实有点嚼劲, 又要筷子一下就能夹开才行。
姜嬷嬷不愧是老手, 几番尝试，给里头加了蛋清和红薯粉, 再加入晾干弄碎的炊饼和剁碎的荸荠, 口感一下子就上来了。
这日赵暻回宫，便给他娘带了这两道菜。曹太后听说儿子给她带了两道菜颇有些惊奇, 儿子住在宫外身边只带了一个厨子，又是在道观，便少有心思捣鼓吃食，素来都是她让御厨给他准备爱吃的菜, 什么时候这孩子竟也会带菜回来孝敬她了？
曹太后心下期待，午饭时迫不及待地就想瞧瞧。宫人先端上来一个很大的白瓷深盘，盘中青菜铺底，琥珀色汤汁中卧着四个圆溜溜的酱红色大团子，都有拳头那么大，红绿相映，衬得那大团子越发饱满圆润。
曹太后顿时来了兴致，端详着问道：“这是……丸子？”
“嬢嬢，这道菜叫四喜丸子，福禄寿喜，四大吉祥。”赵暻笑道。
“这倒有趣。”曹太后笑道，“你这孩子，吃个菜还能琢磨出口彩来，这是什么做的？”
赵暻卖了个关子，笑道：“嬢嬢尝了再猜。”
侍膳的宫人拿筷子一夹，便夹开一块到小碟里，放到曹太后面前，曹太后挥手叫宫人退下，母子两个吃饭素来不爱留那么多人伺候，娘儿俩也好说说话。曹太后拿起筷子尝了一口，入口先是肉香与酱香，口感丰富有些微的弹性，肉粒在唇齿间化开，带来美妙的味道。
“好吃。”曹太后忙给儿子夹了大半个，嘱咐道，“你多吃点。这是什么做的？”
“这是猪肉，劁过的猪。”赵暻得意一笑。
曹太后知道儿子爱吃猪肉，不过这孩子竟能把猪肉做的这么好吃，让曹太后颇有些欣慰又惊奇。
“你身边那个厨子做的？”曹太后问，寻思着该赏，但凡那厨子能让官家吃好饭，便该重赏。
谁知赵暻却摇头道：“不是，是……儿子在宫外寻摸来的，一个很会吃的人做的。”
这语气可不像说下人，曹太后笑着问道：“我儿在宫外结交朋友了？”
那可太好了，曹太后心说，儿子生在皇家，一根独苗，自幼就孤单了些，偏这孩子又少年老成，连个同龄的玩伴都没有。
“也不算是。”赵暻含糊道，平安对他来说可不是什么朋友，那是他异时空唯一的小伙伴，是他认下的小妹妹，只是这事情他没法跟他娘解释。
曹太后不禁对这个人好奇了，赵暻却不肯说了，只说还有一道呢。
宫人送上第二道菜，曹太后看了一眼，这道菜可不像四喜丸子那么精致漂亮，白瓷大深盘里卧着那么大的一个，一道大菜，色泽枣红，酱汁浓稠，表皮经过长时间的炖煮收汁微微皱起，形成好看的虎皮纹……曹太后迟疑问道：“这是……猪腿？”
“是的，这道菜叫虎皮肘子。”赵暻笑，亲自动手夹了一块给他娘，“嬢嬢先尝了再说。”
这还用尝吗，肉皮软糯，酥烂入味，入口之后几乎不用嚼，肥肉满口脂香却不腻，瘦肉一丝一丝的，吸足了汤汁，吃下去黏嘴唇，咸香之后慢慢回甘，让人忍不住大快朵颐。
“好吃，这人该赏。”曹太后道，儿子在宫外能吃上喜欢的饭菜，她也就放心了。
“嬢嬢也觉得好？”赵暻道，“儿子可不是想着自己吃，冬至将至，嬢嬢觉得宫宴上用这两道菜如何？”
曹太后顿时迟疑，宫宴上用猪肉，这还真没有先例。曹太后道：“祖宗家法，御厨不登彘肉……”
赵暻道：“祖宗家法，不好畋猎，不尚玩好，不用玉器，饮食不贵异味，御厨止用羊肉，嬢嬢，这说的分明是禁用珍稀食材，劝诫皇室节俭，切勿奢靡，哪有说过不许吃猪肉了？”
“猪肉分明比羊肉价格低廉。”赵暻道。
说着就开始甩数据，他祖父真宗时御厨每日宰羊约三百五十只，每年消耗羊肉高达四十三万斤之多，他爹仁宗皇帝性尚节俭，宫中每日也要杀羊两百八十只左右。皇室如此，王公权贵、朝堂上下自然有样学样，朝廷每年至少要花费四十万贯从契丹买羊。
赵暻道：“儿子问过了，如今整个宫中说起来就咱们母子两个正经主子，但其余太妃、公主、大小宦官、宫人这么多人，御厨一日里照样要杀七八十只羊。”
请问哪里节俭了？
随着红薯推广，粮食问题大为缓解，且红薯、红薯藤、干红薯叶都能用来喂猪，民间百姓养猪可就便利多了。若能纠一纠这吃羊的风气，民间百姓多种红薯多养猪，便是一条百姓增加收入、朝廷减少损失的好路子。
“户部整日跟朝廷哭穷，吃羊肉的时候也不哭穷了。”赵暻道，“嬢嬢，既然猪肉是贱食，我们身为皇室，自该体恤民生疾苦，百姓吃得，怎么我们就吃不得了？贫苦百姓可连骚猪肉都吃不上呢。”
“况且嬢嬢尝着，这劁猪肉可是腥臭难吃？”
曹太后：“……”
曹太后沉吟，儿子是个主意大的，今日跑来说这些必然早有主张，曹太后便问道：“你这孩子，嬢嬢当然跟你一心，你是想如何做？”
“户部不是整日哭穷吗，”赵暻嗤笑道，“上回大朝会三司使那老匹夫还死揪着嬢嬢哭穷呢，倒仿佛朝廷欠了他的钱。眼下入了冬，朝廷又该赈济贫民了，边关将士也得多添置冬衣，户部又得哭穷，百姓饥寒交迫，国库捉襟见肘，如此冬至节宴，朝廷上下自该节俭为荣，身体力行，与老百姓同甘共苦才是。”
好！曹太后被儿子说得触动，忍不住拍了桌子。
曹太后何许人也，自从赵暻八岁登基，这大宋江山可都是她力挽狂澜，临朝听政五年可不是吃白饭的。
于是下一次大朝会，趁着三司使和户部一帮人死命哭穷的当口，曹太后顺水推舟甚至还添了把火，也跟着哭穷，使劲哭穷一番后又开始哀叹民生疾苦，诏令朝堂上下厉行节俭，要与民同苦，就从冬至节宴开始吧，冬至节宴便不用羊肉了，用猪肉，省出钱来也好赈济贫民百姓过冬。
哭穷哭得正起劲的户部一帮人傻眼了。话都没法接了，也不好反对啊，太后大娘娘都说了，穷苦百姓连御寒的纸衣都穿不上，你还有心情吃羊肉？那谁反对谁就是不能体恤民众，不能跟老百姓同甘共苦。
也有人想拿“祖宗家法”“猪肉不洁”做文章，也被曹太后几句话还了回去，何为不洁，米面蔬果都是粪土里长出来的，你都别吃了？
此事说起来赵暻都想骂人，一帮老匹夫，给他们吃这么好的猪肉，还要扛个“与百姓同甘共苦”的大旗，真是……一种植物。
于是虎皮肘子和四喜丸子就这么端上了冬至宫宴。既然要节俭，那索性节俭到底，宫宴上便没有了羊肉，这时节也没别的菜，珍稀食材更是不该有，无非用些白菜萝卜、豆芽豆腐什么的，于是整个宫宴便寒酸了许多，据说许多来赴宴的皇族、朝臣都是在家吃饱了来的，可没敢抱指望。
但是两道色香味俱全的猪肉菜端上来，但凡有人没忍住尝了一口……真香。
…………
汴京城的高门大户里就这么悄悄吃起了猪肉。
冬至宫宴上发生的事情牵动着汴京城的最新风向，樊楼素来是不落人后的，这次也一样，赶紧经由尚食局的门路打听这两道新菜，但是这次尚食局上下像封了嘴似的，没人敢往外泄露了。
越弄不到就越珍贵，赵暻趁机跟平安说，叫她爹去把红烧肉和糖醋排骨卖给樊楼，这两道菜虽然没上过宫宴，可风味独特，做法也简单些，百姓人家也能做，当初没让这两道菜上宫宴，主要也是考虑要推向民间。
而虎皮肘子和四喜丸子更适合做宴席菜，赵暻还打算着借这两道菜，好好的改一改这大宋“新食尚”。
于是张有喜听了小女儿的话，卖的时候还是跟上回一样，跟炸粉皮一样也卖一年，一年后这菜谱就算没被有心人揣摩出来，这方子他们也可以公开了。
其实大概等不到一年，樊楼的新菜式每每一经推出，不用多久城中各家酒楼食肆就会纷纷开始仿制，这也是樊楼买方子要定一个期限的原因。
樊楼正因为弄不到虎皮肘子和四喜丸子，不能推出猪肉新菜着急呢，遇上这两道味美独特的猪肉菜喜出望外，两道菜张有喜开口要了两百贯，樊楼价都没还就给了两百贯。
于是继宫中冬至节宴用了两道猪肉做主菜之后，樊楼紧接着推出了新菜红烧肉和糖醋排骨，刚推出时还有人质疑观望，但只要有人耐不住好奇尝了，就成了下回再来必点的菜，甚至还成了索唤点得最多的菜。
于是红烧肉和糖醋排骨很快在汴京城中风靡一时。你说猪肉不好，那宫宴都吃了，怎么的，你比皇室、比满朝文武还高贵还讲究？
曹太后这边被儿子一堆数据砸得触目惊心，有心再推波助澜一把，于是吃猪肉忽然就成了一种“政治正确”。王公权贵哪家纵然鄙夷吃猪肉却也不敢说，说出来叫人扣你一个“不能与百姓同甘共苦”的大帽子。
在这种氛围下，最终樊楼的掌柜亲自出马，好不容易从汪大监手中得到了虎皮肘子和四喜丸子的菜谱，花了足足一百两黄金。
没办法，这已经不是两道菜了，直接关系到樊楼的面子和身价档次。
当然背后这些事情平安可不知道，作为一个市井人家的孩子，她哪里会知道宫宴的事情。平安是一门心思卖菜谱赚钱的，可四哥只叫她撺掇她爹把红烧肉和糖醋排骨卖给樊楼，说剩下两道菜他还有用处。
回到家平安有点发愁，她爹把红烧肉和糖醋排骨卖了两百贯，这钱，怎么分呀？
红烧肉就罢了，其中关系到糖醋排骨，这道菜是她和四哥、姜嬷嬷三个人的功劳，按说该三个人分钱，可她爹也不知道她那边还有个四哥啊。以及红烧肉也有四哥的功劳，四哥告诉她的炒糖色。
四哥还不让她说，这不难为小孩吗你说。
张有喜哪里知道小女儿多了一个四哥。规矩张有喜懂，人不能欺心，发财不能发昧心财，既然这糖醋排骨是姜嬷嬷跟平安一起做的，那这钱就得分人家姜嬷嬷一半。
五十贯，张有喜卖给樊楼的时候双方图省事，给付的都是银子，五十两银子可不是小数目，不好叫个小孩子拿去，张有喜便叫宋氏赶着下午来接平安放学，亲自把五十两送到姜嬷嬷手上。
把姜嬷嬷吓了一跳。
弄清原委姜嬷嬷是怎么也不肯收，可宋氏既然都送来了，哪里又能容她拒绝，硬把这五十两白花花的纹银放下，接了平安家去了。
姜嬷嬷看着顾女师苦笑，问道：“这可怎办？”
顾女师斟酌道：“你先收着吧，宫宴既然用了虎皮肘子和四喜丸子，估计官家也记了你一功，眼下张家夫妻不知实情，人家诚心送来了，你难不成还能再送回去？”
“那我就先保管着。”姜嬷嬷道，“那菜我虽然跟着做了，可法子是官家给的，味道是五娘子定的，分明是两位小主子的事情，我怎能拿这银子呢。”
“你有功劳。”顾女师道，“就当主子赏你的。”
“那我可不敢居功。”姜嬷嬷转念笑道，“大不了我就想法子花在我们五娘子身上，我瞧着五娘子还没有个像样的金项圈呢，这富贵人家的小娘子可都喜欢戴项圈，回头我给我们五娘子买一个。”
顾女师哭笑不得道：“你这老货是不是养孩子养魔怔了，你真当你养几日就能把人家孩子养成你家的了？你瞧着张家夫妻那样，他们能要你的项圈吗。”
上课时平安见了赵暻就跟他讲，她爹把红烧肉和糖醋排骨卖了两百贯。
“四哥，怎么办啊？”平安发愁道，“我爹给姜嬷嬷分了糖醋排骨的一半钱，可是他不知道你，我没有钱分给你了。”
“没有钱分给我先欠着，就当你欠了我……七十五两吧。”赵暻道。
平安：“……”
平安懊恼了一下，你说她要当大商户还没当上，倒先欠了债了。哎，欠债的感觉太难受了。
赵暻瞧着小孩那哀怨的小表情憋笑，脸上却一本正经道：“你知足吧，我已经吃亏了好不好，红烧肉你也说了该分我一半，原本糖醋排骨的一百贯钱，你也说了应该三人平分，那我原本该分三十三贯的吧？没法子你已经分给姜嬷嬷五十贯了，那我吃点亏，跟你分剩下的还不行？”
“也不是不行，是我没钱。”
平安转念一想，不行，她不能吃这个亏，平安道：“四哥，那不是还有虎皮肘子和四喜丸子吗，你说留着有用，到底要做什么用啊，要不你把这两样卖给樊楼，下次分钱我多分给你还不行吗。”
赵暻：“……”
噗哈哈哈哈……赵暻终于憋不住笑了起来，笑得直拍桌子。
“你笑什么呀笑！”平安懊恼跺脚，“你还笑，我一小孩，我欠这么多钱我心里不踏实！”
作者有话说：
无
第108章
逗小孩逗得开心, 赵暻卖了半天关子，才跟她说他把那两道菜也卖给樊楼了，卖了一百两……黄金！
这下真把平安惊到了，这么多啊, 第一个念头：她爹卖贱了！
回味过来平安发现自己刚才被他耍了, 气得拿起面前的书本要打他, 赵暻一边憋笑一边举手告饶。
“好了好了, 我投降, 这不是跟你玩嘛哈哈哈……”
“叫你骗人, 坏人，哼！”平安拿书本比划敲他的头，被赵暻胳膊一挡敲在他胳膊上。
门口的宋武眼睁睁瞧着小官家挨了打，眼角一抽，眼观鼻鼻观心，面无表情地闭上嘴巴继续当门神。
放下书本平安一想到一百两黄金，有点不太敢相信, 问赵暻：“四哥, 真的有一百两金子啊, 你是不是又哄我，怎么能卖这么多钱？”
不就两道菜, 樊楼人傻钱多吗？
赵暻便告诉她, 他把这两道菜献给了太后大娘娘，上了皇宫的冬至宫宴了, 这上了宫宴的新菜自然身价百倍。
平安忍不住的激动高兴，转而谄媚地拉住赵暻：“四哥你太厉害了，太会赚钱了，那你分我多少？”
赵暻这次不敢逗她了, 再逗小孩该恼了，赵暻道：“都给你，行不行？”
“我可不要，”平安只当他又逗她，一脸向往道，“四哥，咱们三个人平分吧，正好我再把欠你的那七十五两银子补给你。”
那恐怕不行，这小孩真要拿几十两黄金去给姜嬷嬷，还不知得闹出什么事来。顾女师和姜嬷嬷那边毕竟事有特殊，他心中有数就好。
赵暻便故意说道：“你傻呀，这事情隐秘，我又不好堂而皇之往外卖，私底下偷偷卖出来的菜谱，天知地知你知我知，你也敢给旁人知道？姜嬷嬷那边还是罢了，咱们两个分了就行了。”
平安傻眼，总觉得这事情哪里不对啊，尤其赵暻那句“天知地知你知我知”，怎么好像他们两个干了什么坏事、分黑账似的。
瞧着她乌溜溜的黑眼珠纠结质疑地瞅着自己，赵暻道：“张平安同学你这不行啊，慈不掌兵，义不掌财，这点钱你都不敢担，你这还要当什么腰缠万贯的大商户呢。”
“谁说我不敢担了，我还巴不得你都给我呢。”平安立刻反驳道，“我只不过是为人正直罢了。”
赵暻噗地一笑，见她嘴巴一撅又要恼了，连忙佯装咳嗽端正了脸色。
“姜嬷嬷那边，眼下不宜给她知道，你心里有数就是，反正你又不会亏待她。”赵暻道。
“那就咱们两个分？”平安问。
“咱们两个分。”赵暻哪里是要跟她分钱，可小财迷这个样子实在好玩，赵暻道：“这样吧，你做菜尝菜比较辛苦，你的功劳最大，前边那什么七十五两就算了，不用分了，这一百两金子咱们二一添作五，一人一半，我给你五十两行不行？”
五十两黄金哎，拿去金银铺随时能换四百多贯，加上他们家这几年攒下的积蓄，够他们家买个能住下的小院子了。
平安高兴，转而又发愁道：“可是你给我，我也没法子拿啊。五十两金子，我怎么拿回家呀，这又不是五十文，我拿回去怎么跟我爹娘说啊？”
她一小孩，怕不会把她爹娘吓到！平安说：“四哥你帮我想个法子，我怎么把这钱给我爹？”
赵暻能有什么法子想，再说他其实私心里觉得这钱就是平安的，既然是平安的钱，给平安存着就行了，存在他这里和存在张家还不都一样。
倒不是他不信任张家，赵暻对张家的态度其实就是无所谓。除了一个不曾谋面的张长韧，赵暻对张家人了解实在不多，张家真正对平安好当然好，张家对平安不好，没关系，平安有他这个四哥就够了。
但是平安也可以有自己的钱。就像他前世大一点之后，压岁钱都是自己存起来，他爸妈也允许他自己有零花钱，自己攒钱管钱。不过他很小时候的压岁钱似乎都已经稀里糊涂不可考了，爸妈每每说替他攒着，也不知攒哪去了。
“这是个问题。”赵暻努力端正表情说道，“要不你还是先不要给你爹了，我给你存着，留给你将来做创业基金，或者等你想到办法，你再来拿走。”
行吧，眼下也只能这样了，平安心里叹气，这钱不能拿回家，家里的钱又远远不够，他们家什么时候才能买房子啊。没房不光二哥不能在汴京参加科举，眼下他们家租的房子一年就要七十二贯，太不划算了。
一连好几天小孩就一直在琢磨这事情，惦记着怎么把她那五十两黄金拿回家。话说赵暻要知道了又得呕得慌，怎么的，他这个四哥就不是哥了？
张有喜新得了卖菜谱的一百五十贯，自觉又发了一笔横财，很是嘚瑟了一下，以他那猴腚存不住虮子的性子，便觉得这钱可都是小女儿的功劳，小女儿挣来的，得犒劳小女儿，张有喜便跟宋氏说，要不给平安买个金项圈吧。
张有喜道：“人家王家两位小娘子几次来咱们家玩，我瞧着人家都是戴金项圈的，就咱们平安没有，咱们平安整日跟人家一处上学，就她没有，这怎么行，咱们又不是买不起。平安挣这么多钱，买几个都够了。”
当然啦，一家人过日子，姐妹三个也不能光给平安买，这样也不好。张有喜道：“要不就把你那金耳坠也买了吧，看看给腊月、七月再添置点儿什么，孩子们的冬衣也都做件新的。眼看年底咱们还得回老家过年的，给你们娘几个添几样衣裳首饰，回家过年也有面子不是。”
宋氏脑子里原本还是有“节俭”这根弦的，可是就像张有喜说的，小女儿没有金项圈，人家王家两个小娘子都有，那该买，平安买了金项圈，也不独再省个金耳坠的钱，腊月和七月金镯、金簪都有了，要不也给腊月和七月再添个金耳坠、金戒指什么的，小物件也花不了多少钱。
夫妻两商量的好好的，跟孩子们一说，不成想平安第一个跳出来反对。
“不行。”平安说，“先不买了，戴不戴金项圈又不打紧，攒钱买房子要紧！爹，不是我说你，以后咱们家不许再这么花钱了。”
张有喜：“……”
要什么金项圈，她存在四哥那里的金子有五十两呢，够她打几十个金项圈了，可是金项圈又不能生钱，金项圈就是个死物，租房子却要吞钱的，一年要吞掉几十贯钱。
管账的人毕竟是不一样了，平安如今管着家里两个铺子的账，加上爹娘不设防，家底子也不瞒着孩子，如今家里有多少钱平安可能比她爹娘还清楚。
家里“有多少钱”和“能拿出多少钱”又是两个概念，一家人要吃要喝，她爹的铺子里要有足够进货流通的本钱，所以平安琢磨着，她要是再不把家里的钱管起来，他们家几时才能买得起房啊。
“我看以后就平安管钱。”七月噗嗤一笑道，“平安管钱比咱爹靠谱。”
张有喜：“……”
“你娘的，”张有喜笑骂，“我又没自己花，我还不是想给你们买东西。”
对此腊月和七月也表示支持平安，小妹妹都可以不要金项圈，她们今年不买金耳坠又能怎样。
腊月笑着捏捏平安头上的小丫髻笑道：“看把咱家平安着急的，其实咱们挣钱也不少了，主要是开支也大，这不是咱们去年才来么，辛苦几年攒几年钱，咱们买个房子还买得起。”
七月说：“还是挣的少了，我觉得眼下咱们还是想想怎么多挣钱。你看咱们那小憨包那么好卖，可是忙不过来呀，每日也就上午做二十个，每日一早都有人来排队，小面包也好卖，眼下就是缺人手，咱们眼看着生意挣钱忙不过来呀。”
今年市面上已经开始有南瓜卖了。南瓜这东西好啊，瓜菜半年粮，好吃还好种，院墙屋角、田间地头都能种，汴京这边不说，反正沂州老家村里现在南瓜种开了，好多人种。于是入秋他们小食铺又增加了南瓜饼。
这样一来一到秋冬，一家人除了一个上学的平安，就忙到飞起了，张有喜那边粉皮粉条进了旺季，宋氏小食铺这边除了四季都有的酸梅汤、羊乳茶和卷粉皮，加上小面包和汉堡、炸薯条，一入秋原先的红薯饼、炸红薯条都能做了，再增加一个南瓜饼。
就宋氏和腊月、七月母女三人，是怎么也忙不过来，于是只能有所取舍，小面包、汉堡和红薯饼、南瓜饼就只上午做一些，卖完了就算。
关键他们小食铺还不方便雇工，能雇人宋氏早就雇了，雇了人来，方子可就随随便便都让人家学去了。
做吃食能挣钱的，可是也忙人啊，他们家生意是有名的好，卖的都是别人家没有的，独家生意，模仿他们、盯着想学他们家方子的人可不少呢。
也就是这个原因，小食铺现成的生意做不过来，扩大不起来。
宋氏半晌没说话，一咬牙说道：“实在不行，我寻思着，咱们买个人吧。”
“你说什么？”张有喜震惊道，“咱家、咱家要买人？”
“是个法子。”腊月道，“其实我也想过的，咱们买个人，或者也可以不买断身契，买她典身十年二十年那种，那样咱们就不怕她偷方子了。”
平安顺着娘和大姐的话一琢磨，是这个思路，忙问道：“买一个人多少钱？”
“我打听了，一般来说几十贯吧，”宋氏道，“寻常仆妇也就五六十贯，遇巧了大户人家出来的有手艺的厨娘可能要贵一点。”
七月道：“我觉得行，咱们铺子里要是再有两个人手，小憨包、小面包和南瓜饼、红薯饼都能敞开卖了。尤其小憨包，虽然费点事，可是挣钱也多。”
“买人要去哪里买？”平安问道，“咱们要是买个人回来，给她住哪儿啊？”
他们自家都还七八口人挤着住呢。
“先在厨房给她铺个床。”腊月道，“或者晚上就住在铺子里也行，先凑合一下。”
他们人手够了，铺子怕也得换地方，到时候可以去铺子里住。
张有喜听着宋氏和女儿们讨论热切，傻眼说道：“你们真要买人啊？这……这买人可不是小事。”转头跟小九道，“小九你听见了没，你小姑要买人了！”
这实在有点颠覆张有喜的思想认知了，张有喜自己就是个佃户出身，佃户是什么，也就比奴籍庄仆强了那么一点儿，灾荒年日子过不下去的时候，佃户为了活命卖身为奴的比比皆是，他们村里就有。原本他们在沂州老家的时候，左邻右舍很多都是庄仆。
现在你跟他说，他一个佃户出身的泥腿子庄户汉，要买人了？可转念一想，宋氏和孩子们说的也对，眼下买奴仆确实是解决他们小食铺人手不够的靠谱法子。
“买人不行吗？”平安纳闷道，“既然有人卖，我们怎么不能买？我们买来了，我们对她好点不就行了。”
“就是呀，”七月说，“只要她好好干活，我们给她吃饱穿暖，我们又不欺负她。”
“不买金项圈，不买金耳坠，你们买人。”张有喜嘀嘀咕咕起身往外走，嘀咕道，“你们可真行，行，我去给你们买，我先去找人牙子问问。”
“你再去找个中人打听一下。”宋氏叫住他道，“要是再买个人，咱们人手是够了，但这铺子地方太小了，转不开身，位置也不行，这里到底是菜市街，不是熟客都不往这边来。加上你那边剩两间地方本身也不宽敞，咱们不如往东街去寻个大点儿的店面。一个月贴几贯租钱，生意好卖的多，几天就赚回来了。”
行行行，张有喜服了，反正小食铺是人家娘几个管着的，人家说了算，他就一个跑腿办事的。
结果张有喜不买则已，一去就买了两个。
按照他的要求，人牙子给他找了一个大户人家出来的仆妇，说是原主人犯了过错被罢官解职，落魄回原籍老家去了，家中奴仆都交给人牙子变卖，这仆妇四十岁上，原本在厨房打杂，会一些厨艺。
张有喜瞧着还可以，问了价六十贯，便说买了吧，谁知那仆妇噗通就给他跪下了，求他把她女儿也一起买了吧。原来那仆妇还有一个女儿才十三岁，也被一起发卖了，那仆妇不想骨肉分离，瞧着张有喜面善，母女两个哭着苦苦哀求，张有喜心一软，瞧着女孩儿也是可怜，才跟七月差不多大，张有喜便问多少钱。人牙子说，女孩儿这个年纪好卖，长得也不算丑，咬死了七十贯。
于是张有喜花了一百三十贯，买下了这对母女，母亲姓丁，女儿姓李，小名唤做绣针儿，原本就是个学活的粗使丫鬟，正好叫她跟着腊月、七月学做吃食，丁婆子就在家中洒扫清洗、煮饭，在铺子里收拾打杂。
然后按照宋氏的要求在东街寻了个两间地方的铺面，先交半年的租钱加上中人钱，卖红烧肉和糖醋排骨刚得的一百五十贯就这么花掉了，差点没够。
平安敲着账册懊恼了一下，她那五十两金子拿不来家，家中的钱倒是花出去了。不过这钱花得值，这是为了挣更多的钱。
正月不搬家，于是等张有喜那边寻到了铺面，赶在腊月前把张记小食铺搬了过去，丁婆子母女正好被安置在新铺子后头，有了个住的地方。
这一折腾就入了腊月，一家人正在商量着今年什么时候回老家过年，王大娘子那边收到王将军的家书，王将军年前回京面圣，大郎将随同他一起回来。
王将军的家信是随朝廷的奏报一起来的，走得比寻常递铺快，因此大郎来不及给家人写信了，只好叫王将军捎上一句。王大娘子得了信赶紧打发人来告知张家，一家子喜出望外，开始数着手指头等大郎回家。
作者有话说：
无
第109章
大郎腊月十六到的家。
原本预计腊月十八能到的, 可架不住归心似箭。腊月十六下午，平安放学从顾女师家中出来，一出门就瞧见一个黑黢黢的黑大汉立在门口，笑得露着一口白牙。
而对于大郎来说, 眼瞧着手拿书卷的小娘子文文雅雅走出门来, 跨过门槛的时候樱红百迭裙都没有多摆动一下, 然后一眼瞧见他, 白净小脸愣了愣, 歪头看了看, 便瞬间化作了一只又叫又跳的小欢猴。
“啊啊啊，大哥大哥大哥！”平安小猴子一样跳着笑着，快活地一路蹦跳过来，抓着大郎两只胳膊继续蹦，半点淑女也无了。
大郎伸手接住小妹妹，若不是顾虑到小妹妹已经九岁了，依着兄妹俩的习惯就该抱起来转一圈了。
平安却还抱着他胳膊一劲儿傻乐呵, 一迭声问道：“大哥大哥, 你怎么今日就到了, 不是说十八才能到吗。”
“路上顺利，这不就提早到了。”大郎笑着拍拍小妹妹的背安抚她, 又在自己胸前比了比身高, 三年不见，她妥妥窜高了一截, 已经是个亭亭的小少女模样了。
“我说小平安，四个人来接你放学，你这排场，你可就只瞧见你大哥了。”
平安循声望过去, 这才留意到骡车旁边还有三个人，除了十二表哥，另两个眯眼看了看，虽然变化不小，可仍是认得出来是崔十一和焦小郎。平安哪里想到这两个也来了。
可恶，十二表哥也不提醒她一下，害得她这样又叫又跳的，平安顿了顿嘿嘿一笑，转脸恢复了一个文雅小娘子模样，笑眯眯过去福身见礼。
“见过崔家哥哥、焦家哥哥。”
“长大了，长高了足有三四寸。”崔十一笑道，焦小郎就只在一旁笑。
几人上了骡车，一路上兄妹两个叽叽喳喳聊了一路，大郎今日午后才进的城，一路风尘也不嫌累，到家洗漱收拾一下，听见十二要来接平安放学，大郎便说他也来，结果三人一党，崔十一和焦小郎那两个也跟着来了。
因为没预料到大郎今日到家，宋氏全无准备，几人接了平安到家时家里正在一团忙，宋氏带着腊月和丁婆子煎炒烹炸，好在他们这就是菜市街，买什么食材都方便，自家做几个菜，张有喜又叫小九去东街，挑着各家食肆的招牌菜一口气点了四家的索唤。
平安钻进厨房打算给大哥露一手，结果一瞧红烧肉已炖好了，糖醋排骨也下锅了，平安懊恼了一下，岂不叫她英雄无用武之地，关键她也就会那么几个拿手菜。于是平安暗暗决定，改日得了空她就给大哥炖虎皮肘子。
东街小食铺里还要有人，宋氏留了七月和绣针在那边，等菜都做好，四家索唤也送来了，丁婆子极有眼色地跟宋氏说她去换七月回来吃个团圆饭，“大娘子放心，铺子里就交给奴和绣针儿暂且顶着。”
丁婆子来到张家不到一个月，原先的惴惴忐忑已经安定下来，张家人虽说市井小户，但待她们母女着实不错，宋氏这个主母从不曾端主母的架子，不会动辄打骂，其实更像拿她们当铺子里雇来的伙计，给她们吃饱穿暖，能吃上肉，眼下她们住在东街的铺子里，甚至还能盖上厚实的棉花被子。
尤其张家买了绣针儿，不叫她们母女骨肉分离，而今又能安心度日，丁婆子满心感激，便越发尽心勤快，恨不得能化身变成宋氏的狗腿。
宋氏这会儿哪里还有心思管铺子里，闻言立刻答应，丁婆子和绣针刚来不久，活儿其实没怎么学会，但好在铺子里许多食材都已经处理好了的，冬日晚间主要也就卖卷粉皮、羊乳茶和两样炸薯条，炸红薯条和炸土豆条，下锅复炸就行了。
“那你去，今晚铺子就交给你了，红薯饼和南瓜饼约莫也卖光了，忙不过来就不做。”宋氏交代几句，盛了两碗米饭，挑着做得多、方便拨出来的肉菜装了满满一大碗，拿个食盒装起来给丁婆子做她们母女的晚饭，丁婆子千恩万谢拎着食盒走了。
很快换了七月回来，一家人收拾了吃饭，自家八口人，加上崔十一和焦小郎十口子，一大桌子都坐不下了，挤在一起倒也热闹。
崔十一和焦小郎是被大郎带来的，这两人说白了都是无家可归，在京城就更没有家眷熟人，他们两个本就跟张家熟悉，在沂州时焦小郎还曾在张家住过一阵子，大郎拿这两个出生入死的同袍是真不当外人。
如此丰盛的一桌饭菜，除了自家常做的土豆烧羊肉、粉皮羊汤、酸辣土豆丝、虾仁炖冬瓜、素炒菠菱菜等等，还索唤点了红焖羊肉、黄金鸡、炙鸭子和酒炊淮白鱼，尤其那两道红烧肉和糖醋排骨，崔十一尝了一块就不敢置信地问：“这是猪肉，真是猪肉？”
宋氏笑着说真是猪肉，崔十一道：“我不信，伯母莫哄我，那我在边关吃的怎都是骚臭难吃？”
崔十一生在富贵堆里，去了边关吃羊也便利，边关的羊肉远比别处便宜，因此军中吃羊肉比吃猪肉多，但边关总归艰苦，猪肉也是吃的，有时骚猪肉都吃不上。崔十一脑子里对猪肉的定位还是“骚臭、不洁”的贱食，可尝了一口张家的红烧肉，便大有相见恨晚之感了。
张有喜跟他说这是劁猪，劁猪好吃的，而今猪肉都已经登了朝廷宫宴、上了樊楼的新菜单了，又洋洋得意跟他说这红烧肉和糖醋排骨是平安捣鼓出来的。
“平安妹妹捣鼓出来的？”崔十一不敢置信地看着平安道，“平安妹妹你才多大，你就会做这么好吃的菜，你莫不是天才？”
吃的天才？平安心里嫌弃了一下，有这么夸人的吗。
大郎瞧见了小妹妹唇边那一丝嫌弃，憋笑道：“我们家平安就是聪明，心思巧，从小做什么事情都比别人会琢磨。”
“你……你可惜是个小娘子。”崔十一道，“你若是个男儿，将来随你大哥从军入伍，你就是个管军需的天才，军中那些难吃的东西你都能把它做的好吃。”
平安一听更嫌弃了，什么叫可惜是个小娘子嘛，琢磨着要不要告诉这货，她其实也就会那么几道菜。
一大桌子好菜，三个没出息的军汉妥妥吃撑了，吃撑了的三人排排坐瘫在椅子上摸肚子，跟小九、十二约了一起去泡香水行。从香水行洗了澡回来，又跑去东街逛夜市，居然肚子里又有地方了，去自家铺子吃宵夜，吃了一肚子羊乳茶和炸土豆条、炸红薯条回来。
玩到夜市都罢了，半夜三更才把那两个送回馆驿，大郎跟小九、十二一同回来，表兄弟三个就在西厢房睡下，大郎就住二郎的床。二郎书院要腊月二十才能放假，于是大郎决定这几日他就先这么住了。
宋氏怜悯崔十一和焦小郎两个无亲无故，都吃不到家乡的风味，次日便又叫大郎邀了他们来家里吃饭，白日家里忙，平安也要上学，宋氏就跟他们说，往后都来家里吃晚饭，喜欢吃什么跟她说，她多给他们做一些沂州老家的菜肴。
两人还真没客气，第二日晚间又来了，不过这次时间从容，两人都给张有喜和宋氏准备了礼物，还买了些点心果子来，弄得宋氏好生责备，见什么外，这两个手里恐怕着实也没什么钱。
大郎如今是正八品的营指挥使。焦小郎是九品都头，不多的军饷还要贴补他姐姐。而崔十一依旧是个无品的校尉，他并非没有升职机会，但因着种种原因王将军眼下不便重用他，他自己也不愿意升迁。
大郎跟爹娘说起，这厮身上不少的军功，尤其有两次先登之功，他这次求了王将军随同回京，是打算用军功换取胞兄崔三郎赦免的。
只是不知道王将军可有机会帮他在御前说话。大宋重文抑武，武将受制于文臣，相权坐大，官家尚未亲政，太后大娘娘毕竟又是女流，必然不会私下里召见王将军。王将军这次回京是面圣述职，等他递上奏折，朝廷应当会在这一两日内召见，不然腊月二十朝廷就要封印过年了。
这也是他们一路着急赶回来的原因之一，他们必得赶在朝廷封印之前面圣，还想把许多事情一起都办了。
追风营去了西北之后早已化整为零，分散到了大军之中，其实三人平日已经不在一处了，王将军这次回京只带了八名随从，大郎是他的爱将，又家在汴京，可以趁机探个家，自然是首选；崔十一是有目的而来，而焦小郎则是因为跟大郎走得近乎，王将军点人时被大郎随手拉上的，好歹能让他回家探望一下姐姐。
晚饭后送走崔十一和焦小郎，大郎回屋陪着爹娘说说话，宋氏忽然问道：“崔十一比你大了两岁？”
“大了一岁。”大郎答道。
“二十二了。”宋氏又问，“我记得焦小郎是比你小了两岁，比腊月小月份？”
大郎说是，焦小郎十四岁便被他大伯送进了乡兵营，随后又跟大郎一起进了追风营，原先焦小郎在他们家住过，比腊月小了几个月，因此一直管腊月叫姐。
宋氏半晌沉吟，大郎察觉出什么，便问道：“娘，你想什么呢？”
“你说我能想什么。”宋氏叹气道。
腊月的婚事，如今已然成了宋氏一块心病。腊月十九岁，一年一年耽误，今年那杨家竟是连做填房当后娘的话都说出来了。
汴京的小娘子十五六岁就婚嫁，事实上外人眼里腊月这个年岁大约很难再遇到未婚未娶、年貌相当的郎君，似乎唯有给人做填房了。
“娘，不行，你别瞎张罗。”大郎道。
“哪个不行？”
“两个都不行。”
怎么就不行了？宋氏有点不乐意了，难不成他们还挑剔上了？她都没嫌他们孤苦伶仃没有父母兄弟帮衬呢。
“不是我向着自家妹妹，”大郎道，“他们两个，打仗不要命的。”
说难听点，谁知道哪天就马革裹尸了。再说嫁个军汉，跟守寡又有什么两样。
所以大郎自己都从来没考虑过娶妻成家，反正他们家的香火还有二郎。
但是大郎起码惜命，就像他曾经说的那样，他从军打仗可不是为了送死，他还有挂念他的父母、祖父母，还有弟弟妹妹们，他渴望建功立业，可也渴望自己好好活下来。
但是那两个不同，崔十一上了战场好像就是去玩命的，若不然也不能抢下两次先登之功。河湟拓边之役打打停停，大宋这边掌控着战局，不急不躁地一步步推进，可崔十一这厮，哪里有仗打他就往哪里跑，恨不得直接窜到兴庆府去。
焦小郎也是个狠茬子，当初宋校尉挑上他，主要就是因为这孩子够狠，打仗最爱搞偷袭，不管不顾的，一不留神就拼命。焦小郎如今主要掌管一队斥候，单枪匹马也敢摸到敌后。
所以相对于他两个，王将军反而更加看重大郎，若说那两个是将才，堪称勇猛无畏，但有所顾忌的张长韧却会头脑冷静考虑全盘，这才能堪为帅才。
而当年小官家一手创立追风营，可不是为了只得几员敢拼命的猛将。
赵暻那边考虑到腊月二十就要封印放假，平安大约也要放假随家人回沂州过年了，便特意腾出了工夫，打算好好给平安上两日课。
赵暻甚至还在纠结着，要不要给小孩留点儿“寒假作业”什么的。
他自己当了那么多年学生，当然知道他有多不喜欢寒假作业，可时过境迁易地而处，赵暻不自觉就代入了“老师”的角色，你看啊，业精于勤荒于嬉，那小孩子一放一个月的寒假，不学习不做作业，是不是也有点不太好？
但是想到他若是留了作业，张平安同学一准又得撇着嘴，拿那双圆溜溜湿漉漉的黑眼睛默默无声地控诉他，赵暻又犹豫了。
腊月十八下午，赵暻接了平安来集禧观上课，张平安同学一见面就开心地告诉他，她大哥回来了。
赵暻其实也知道张长韧回来了，王韶回京他自是要见的，自然也留心跟他同行的将士，王韶此次回京的八名随从中有五个是原本追风营中之人，包括张长韧，赵暻正打算改日召见。
结果这小孩叽里呱啦还没个完了，左一个大哥，右一个大哥，起承转大哥。赵暻瞪瞪眼睛：“上课！”
平安缩缩脑袋：“哦。”
闭上嘴乖乖上课了，课间休息，内侍送上点心，两人一边吃一边闲聊，话题依然是“大哥”。
大哥回来了，四哥就可以扔过墙了呗，坐着他的椅子，吃着他的点心，喝着他的牛奶，口口声声就只有大哥。
“不说这个。”赵暻问，“再有两日放寒假了，你打算干什么？”
“回老家过年啊。”平安开心笑道，“我要回家找张小黑了。”
“张小黑又是谁？”
“张小黑是我养的小狗。”平安说，“不过现在它是大狗了。”
“你记住，不能跟狗玩。”赵暻说，花了半天时间给她解释狂犬病。
不怕一万就怕万一，在现代一支疫苗的事，在这古代就是无药可救，必死无疑。所以惜命的赵暻从不养狗养猫，连鸟他都不养，在他看来在医学防疫不到位的情况下，任何动物都不能保证安全。
平安震惊，她还是第一次听说这个知识，还有这么可怕的病毒，平安忙跟他说：“四哥你放心，张小黑可乖了，张小黑不咬人。”
“可乖了也不行，”赵暻道，“你都一年没回家了，那狗都未必认识你了，还是要小心些，记住了吗？”
“哦，记住了。”平安点头，语气一转，“可是我大哥说狗是很忠诚的。我大哥说……”
行吧。
赵暻捏起一粒松子送入嘴里，一边吃一边慢条斯理道：“张平安同学，咱们未来老家那里的小孩呢，都是有寒假作业的，你知道吧？”
作者有话说：
无
第110章
平安至今还是没太弄懂“穿越”。时空穿梭这个东西对她来说有点太抽象了, 关键赵暻自己都解释不清楚。
赵暻说他是在现代车祸噶了穿越到这里的，平安说那不就是投胎吗，大概你忘了喝孟婆汤。
气得赵暻骂她小小年纪这么迷信。
对平安来说，她和四哥就是从一个叫做“现代”的地方来到了如今这个地方。时间长了, 两人习惯把他们穿来的地方叫做“老家”。
平安觉得老家哪哪都好, 可是, 怎么放假了还有作业呢！
这个一点都不好。
至于要做什么寒假作业, 赵暻瞧着小孩哀怨的眼神, 拽拽地说等他想想。
赵暻不仅知道张长韧回来了, 还知道此次崔焕（崔十一）也跟着王韶进京了，但从平安口中听到此人，赵暻多少有些意外。张长韧与崔焕同乡同袍，会有往来并不奇怪，但听平安提到崔焕的情形，似乎此人跟张家很是熟悉。
崔家当日获罪抄家，崔父和崔家庶长子绞刑, 那崔焕既然是罪臣之子, 说直白点朝廷抄了他的家、杀了他亲爹, 在赵暻看来毕竟是要提防几分的，赵暻自是不愿意他靠近平安。
“这个崔十一, 跟你大哥是同袍好友？”赵暻问。
关于崔家之事, 平安年纪太小所知不多，毕竟一些血腥腌臜之事大人也不会在她跟前说, 平安随口提了一句：“差不多吧，大哥说他是来找官家求情的。”
“求什么情？”
“给他兄长求情，他想用军功换他兄长赦免。”平安说，“好像他兄长是冤枉的, 是给他爹顶罪的，别的我就不知道了。”
平安寻思起来，扯扯赵暻的袖子问：“四哥，你跟太后大娘娘是亲戚，那你见过官家吗？”
呃……赵暻顿了顿说道：“见过的。”
“那你说官家会赦免崔十一的兄长吗？”
“这我怎么知道。”赵暻讪笑，崔家获罪时他年纪也小，几乎还不曾涉及政事，所以当年这桩公案的原委他也不清楚。
赵暻顿了顿决定趁机给小孩做个普法教育，认真说道，“国有国法，王子犯法与庶民同罪，崔家触犯大宋刑律，那便该依法治罪。至于崔十一的兄长是不是被冤枉、能不能获赦，那我就说不好了，要看他们家犯的是什么事。”
“崔老夫人是一个很好的人。”平安蹙着小眉头说道，“崔十一也不是坏人，可惜崔十一的爹犯了罪，连累整个家族。”
赵暻不解，平安那时才几岁？崔家出事前张家只是一个佃户，怎会跟崔家有牵扯。他一问，平安对这些事情倒是知道，毕竟她人生的第一个小金镯子就是崔老夫人送的。
因着这一番前情，赵暻回去便要来了当年崔家一案的卷宗，卷宗所载崔氏一族大大小小的罪名可不少，其中崔父因“大不敬”绞刑，而崔三郎因“纵马致伤人命”的罪名流放，听平安的话里却好像另有隐情。
平心而论，赵暻对古代动辄抄家灭族的做法也不认同，谁犯了错追究谁，有必要牵连家小无辜吗？可时移世易他来到这古代才能明白，存在即合理，有些事情也是不得已而为之。就比如他一个无辜小孩，他招谁惹谁了，就因为生在皇家成了唯一皇子，从小到大都不知道多少人想弄死他。
所以他娘这几年执掌朝政手段越发凌厉，大约也包括当年的崔家吧，这“大不敬”“大不孝”的罪名可大可小，若是太平盛世江山稳固，为君者大可以轻拿轻放，还落个宽仁大度的好名声，但换到他们孤儿寡母身上却不一样。
与赵暻而言，若只是因为崔父骂他这个小官家“黄口小儿”就把人杀了，实在是太过了，可《宋刑统》上却是十恶重罪，这才是皇权。
当然实际上崔家可不止这一桩罪，也算罪有应得。与崔家这样的武勋世家而言，今日你放过崔家，明日就有更多的人不把他们母子放在眼里，杀一儆百才是王道。
腊月十九，平安又在赵暻这里上课，上完课赵暻跟她说明日他忙就不叫她来了，很有仪式感地宣布：“你放寒假啦！”
“我明日还要去女学和顾女师那里上课。”平安实事求是道，她其实过了明天才能放假呢。
“想想还有什么事情。”接下来两人大概要一个多月见不着，赵暻道，“我叫人给你做了一包牛奶白糖小馒头，还有几样别的点心，天冷你带着慢慢吃。”
“谢谢四哥。”平安点头咧嘴笑，她就爱吃这个。自家倒也不是不能做，可四哥家厨子做的真心好吃。
“其实不是我想起来的，是厨子先问我的。”赵暻实话实说，他其实也没那么心细，毕竟两人都不至于缺了一口吃食，但平安经常过来，他身边的下人倒是把她的喜好记住了。
平安嘿嘿笑，没法子，她人缘好呗，四哥身边的下人好像都挺喜欢她，连那个凶巴巴的宋武如今都会对她笑了，只是那厮有点面瘫脸，笑起来其实也没有多和善。
“还有，不许玩狗。”
“嗯嗯嗯。”
平安一边收拾书袋一边点头，赵暻瞧着她那敷衍的样子来气：“记住了吗？咬你一口你后悔晚了。”
“记住了记住了。”平安心说，狗是狗，张小黑是张小黑，她那么宝贝自己的一个人，她肯定不会靠近陌生狗。
“还有，”赵暻说，“寒假作业。每天一页描红、一页习字，抽空背诗至少背五首诗，这个可已经是不能再少了啊，你跟我以前比你这简直都不叫作业。”
“嗯，知道了。”平安继续点头，一脸乖巧地收好书袋，拿上赵暻给她的描红纸和字贴，伸手去接内侍送来的食盒。
“五娘子累着，奴帮五娘子拿去车里。”小内侍忙闪开说道。
平安便不管他了，自顾自把书袋挂在肩上，赵暻瞅着那书袋嘱咐：“记得叫你姐姐帮你缝个双肩的背包。”
“知道了，我回家就让大姐缝。”
他上回提醒过她单肩的书袋不好，会把小孩子压成高低肩，不过平安自己针线活实在太差，家里又忙，就没当回事。其实她平时也装不了几本书。
两人一起走到前院，车夫赶着马车过来，小内侍先把食盒放上去，又搬好脚凳，平安拎着裙子踩上脚凳，想起来了扭头道：“四哥，提前祝你新年吉祥！”
这还像个话，赵暻笑着挥手：“新年吉祥。”
平安登上马车，马车往前走了几步，平安又叫了停，掀开车窗帘子露出笑眯眯的一张小脸来。
“还有什么事儿，落东西了吗？”赵暻问。
“四哥，”平安笑嘻嘻问道，“咱们老家那里，小孩子要是不做寒假作业会怎么样？”
赵暻：“……”
他刚板起脸来，淘气的小孩子已经放下车帘，憋着笑催促车夫快点儿赶车。
车夫还真赶车走了，赵暻好气又好笑地看着马车出了院门，忽然有点想叹气。
他其实最讨厌过年了。
过年对他来说，大概就是没完没了的祭祀、宴饮、赏赐，烧不完的香，当不完的吉祥物，花不完的钱，流水一样的赏赐从宫里送出去，一到过年他就成了个冤大头。宫里过年仪式大于本质，等到最后，举国同欢，普天同庆，真正的亲人就只有他跟他娘冷冷清清地过年。
一点意思都没有。
江顺将平安送回顾女师家，刚到，她大哥就提前来接她放学了。大郎好不容易探一次家，什么活也不用干，吃了睡睡了吃，不要太惬意，就把接平安放学当成了一个任务。
至于早晨，对不起，好不容易能睡懒觉的大哥起不来，还得别人送。
平安把那牛奶白糖馒头拿回家，家里人也只当是顾女师和姜嬷嬷给她的，平日里平安吃姜嬷嬷的点心可不少了，姜嬷嬷还教她做菜做点心。于是腊月二十，年前上学的最后一日，一早宋氏亲自去顾女师家中送年礼，便连姜嬷嬷也送了同样的一份。
弄得姜嬷嬷偷偷擦眼泪，她跟五娘子可没有师生名分，但五娘子却拿她跟顾女师一般看重。
因为一家人即将回老家过年，宋氏和张有喜这几日就忙着走礼了，宋氏跟王家走礼，张有喜那边大主顾什么的也往来走动一下。
下午平安才算正式放了假，平安回到家，二郎也放冬假回来了。
二郎关心了一下平安的学习，问她老师留没留功课，平安说没有。结果二郎拿着赵暻给她那字帖大为赞叹。
“这个碑帖可不易得，顾女师都能费心给你弄来，顾女师对你可是费了不少心，你可好好练。”二郎道，“正好放了假，以后每日就一张描红、一张习字，一个月咱们就再背十首诗吧，三日背一首就行了，二哥陪你背。”
平安傻眼了，二哥怎么比四哥还黑，这怎么还加码呢！
而且更恼人的是四哥鞭长莫及没法监督她，二哥可好，放了假二哥见天看着她。
太欺负小孩了！
二哥一回来家里可就住不下了，尽管王将军那边安排了馆驿，可大过年的肯定不愿意去住客栈，兄弟姐妹一商量，腊月便暂且搬去跟西屋跟平安挤一张床，腾出东屋来给大郎二郎。反正也住不了几日，他们马上动身回老家啦。
那么小的一个院子挤了九口人，加上崔十一和焦小郎两个还跑来蹭饭，就更热闹了，乐得张有喜走里走外都乐呵呵咧着个嘴。
崔十一却在急切地盼着回音。他身份特殊，崔家虽说曾经有几个世交，可树倒猢狲散，压根也没人会帮他说话，只能等着王将军那边。
腊月十八、十九，王将军去两府三司述职，去各处走动，也怪忙的，腊月二十，年前封印的最后一个大朝会，王将军上朝面圣，却压根没有机会开口。
实话实说，崔家获罪，犯下的还是“大不敬”“大不孝”之罪，上意难测，王将军也不敢拿自己的身家前程去帮他，只盼望着等私下见到官家能酌情递个话。
腊月二十午后，大郎等几人忽然得了王将军的信，官家召见赐宴，不止王将军自己，大郎等几名随从全都在列，也包括崔十一。
说实话，旁人先不说，王将军自己是惊出一身冷汗，崔十一的事情他压根还没有机会说，但似乎小官家洞若观火，什么都知道了。
几人就这么揣着忐忑去了。
对于赵暻来说，他真的就只是想请边关将士吃个饭，如此而已，临时把崔十一添上是因为，此人既然能立下两次先登之功，应当也是个人才，他索性就给他一个机会，听听他自己怎么说。
宫宴不在宫中，而是设在皇家别苑的宜春苑，赵暻嘱咐宫人弄得轻松些，不必太正式，他这次召见也比较低调，不过就是私下吃个饭罢了。宋武对此还有些担心，万一那崔十一包藏祸心怎么办？赵暻嗤之以鼻，当他追风营的将士们都是死的？
一行将士们都先到了，赵暻负手入内，几人慌忙起身行礼，赵暻叫了免礼，径直去上位坐下。
赵暻目光扫过去，先让他来猜猜看，哪个是平安口中她那个英明神武、无所不能的大哥。
…………
冬夜一弯下玄月挂在天边，宴罢一行人从宜春苑出来，踏着月色回去，远处的虹桥夜市仍旧喧嚣，灯火明灭，卞河的夜色里荡漾着人间烟火。
“你怎么样？”大郎碰了碰身边的崔十一问道。
“没什么，我很好。”崔十一道。
其余人见他沉稳如常，便纷纷恭喜他胞兄获赦，然后各自归去。崔十一回到馆驿，脚步沉稳地进了房间，关上房门，便一头扎在床上，无声地大哭了一场。
官家说，年后便赦他胞兄归家。
官家说，功是功过是过，崔三郎与人顶罪，其本人已受到流放刑罚，如今可以赦免，不必他拿战功来换，他的战功，官家给他记下了。
官家说，崔家是崔家，他是他，他不会对朝廷心怀怨恨，官家也不会对他有所猜忌。
崔十一狠狠痛哭了一场，起身拿冷水湿了帕子敷眼睛，兄长获赦这等喜事，他可不想明日红肿着眼睛叫人看见，大男人丢脸。
大郎回到家，小院里灯火通明，一家人居然都还没睡，还在等着他，一见他回来，全都围着他问这问那，一家人对皇宫、对官家充满了好奇。
大郎一一作答，又说官家赦免了崔三郎。
“官家赏罚分明，官家心里明镜似的。”大郎道，“官家虽说才十三岁，但年少有为，沉稳持重，官家高瞻远瞩……”
真巧，小官家跟四哥一样都是十三岁，明明两人是亲戚，但你说她四哥跟大哥口中的小官家怎么就差距那么大呢，四哥就喜欢捉弄人！
从大哥口中，平安脑补了一个年纪轻轻老气横秋的官家“小老头”，眼睁睁瞧着大哥变成了一个“官家吹”，左一个官家，右一个官家，起承转官家。
平安按捺不住了，一句话直切重点：“大哥，那官家光请你们吃饭，就没给你们点赏赐什么的？“
“你想什么呢，”大郎失笑道，“你这小财迷，将军是进京面圣，咱们作为随从吃住花钱都是公费，还能得了假期回来探家，都没想到咱们还能面圣赐宴，你还要什么赏赐，可没有这说法，这又不是庆功宴。”
平安偷偷撇嘴，这个官家真小气，官家不应该随手就赏人个黄金百两吗。
腊月二十一，宋氏那边小食铺虽说没关门，只备了一些方便处理的食材让丁婆子和绣针儿顶着，张有喜这边也提早贴出歇业告示，一家人忙碌收拾，准备回家过年。
作为家中老小，平安除了收拾自己的行李，也没别的活给她干了，便优哉游哉给她大哥炖虎皮肘子，早饭后就弄好了上锅炖。
平安刚把虎皮肘子炖上，崔十一、焦小郎又来了，说将军召他们过去。大郎收拾一下赶紧跟着走了。
半个多时辰后三人一起回来，一样的喜形于色，一样的得瑟，说官家给他们赏赐了，官家体恤他们路途遥远，又赶上过年，便从自己的私库拨了五百两银子，贴补他们往返和过年返乡探亲之资。
这笔银子官家是拨给王将军的，王将军自己一文没留，全分给了他们六人，每人八十两，只留了二十两，没准将军自己还要再贴钱赏他带着的那两名家仆亲兵。
三个军汉意外之喜，一个个欢喜不已，又把小官家好一顿猛夸，眼睁睁都了变成“官家吹”。
平安听着也高兴，八十两哎，不少了不少了，虽说跟她想象的还有差距，但人嘛有粉就白，八十两银子也足够她高兴了。
大郎还好，有了钱，崔十一和焦小郎手头可就宽松许多，三人一起商量着回家的行程。崔十一和焦小郎也要回沂州，正好跟他们同行。顺理成章的，宋氏又留了他们两个吃午饭。
虎皮肘子一直炖到晌午饭时，足足炖了两三个时辰。结果大郎尝了一口，惊奇不已道：“咱家平安厉害了啊，我怎么尝着比宫里的御厨做得还好吃？昨日官家赐宴就有这道菜。”
平安：“……”
那不至于，顶多一个味儿。可是她英明神武的大哥，就愣是能吃出比御厨做的还好吃。
崔十一尝了一口实事求是道：“真的，我也觉得跟昨晚官家赐宴上的差不多，丝毫也不差，平安妹妹，你还会做这道菜？听说是樊楼的新菜。”
“可不就是樊楼的新菜。”张有喜乐哈哈笑道，“我没跟你们说吗，樊楼那个红烧肉和糖醋排骨，就是咱们家平安捣鼓出来的，樊楼那大厨都夸咱家平安厨艺有天分。”
“就这道虎皮肘子，咱家平安也就听我提了个名儿，我说樊楼又出新菜了，出了虎皮肘子、四喜丸子，咱家平安就说她也试试，这不就做出来了！”张有喜理直气壮道。
七月尝过虎皮肘子，两眼发亮地瞧着平安问道：“平安，你会不会做那个四喜丸子？反正你放假了也没事干，你就做个试试。”
“不会不会。”平安头也不抬地直摇头，“我不做，我不会。那个太费事了，我不会做。”
“太费事了咱们不做。那你下午多多地炖上一锅红烧肉。”大郎笑道，“炖一锅红烧肉咱们放砂锅里带着路上吃，这天气能放，路上拿小炉子热一下，馏个饼子什么的就能吃了。”
既然是大哥要吃，平安还是答应了，说下午她就去炖红烧肉。
作者有话说：
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